产后喝鸡汤有什么好处？有哪些常见的产后鸡汤做法？

分娩是女性调节身体的重要时期。因此，在分娩过程中，不仅要防寒防霜，还要保证丰富的饮食和营养。鸡汤已成为女性产期的必备品。那么产后喝鸡汤有什么好处呢？

产后喝鸡汤有什么好处？

1、补充营养：鸡汤中的鸡肉等成分营养价值很高。煮鸡汤时，鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨中的营养成分都能溶解在汤中。汤中的鸡油大部分是饱和脂肪酸（脂肪酸的不饱和度越高，营养价值越高），可以为妈妈提供营养供给。

2、提高抵抗力：鸡汤具有提高人体免疫功能的特点。妈妈们平时多喝鸡汤。尤其是回到南方，有些女性容易感冒却又不敢吃药。这时，你可以选择喝鸡肉。鸡汤可以抑制粘膜，有助于减轻鼻塞和喉咙痛，让身体尽快恢复。

3、产后5-7天可以喝鸡汤和牛奶：如果产后奶水较少，可以少喝雌激素汤，以促进产奶。这时可以给孕妇做公鸡汤（不要选择母鸡）。公鸡中所含的雄激素具有抗雌激素作用，因此喝一碗公鸡汤对乳汁分泌大有裨益。公鸡的脂肪比母鸡少，有利于防止产后肥胖和婴儿营养吸收。但需要注意的是，产后5天应喝鸡汤、牛奶。由于孕妇产前几天身体虚弱，应多喝红糖水、小米粥等热性食物。产后5天，乳汁开始分泌时，应喝鸡汤。

4、可调理产后疾病。鸡肉营养价值丰富，尤其是乌鸡，含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有营养和药用价值。产妇喝炖鸡汤可以起到滋阴、补肾、补血、滋精、补肝、解热、补虚的作用。对产后妇女体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚弱、感冒、痛经、经漏、体质虚弱等有良好的食疗作用。

喝鸡汤会发胖吗？

鸡汤里有足够的营养。坐月子期间，一般活动量较少，能量消耗也较少。如果摄入的能量超过消耗的能量，多余的能量就会形成脂肪储存起来，导致肥胖。

产后鸡汤的4种常见做法

1、母党参黄芪炖鸡汤

材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10枚，母鸡约11000克，生姜2片，盐、黄酒适量。

方法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，装入过滤袋中。 (2)将母鸡洗净，焯水，冷却，切块，放入红枣锅中。 (3)加水，煮1小时，加盐、黄酒。

功效：党参黄芪炖鸡汤适合产后身体虚弱、面色黄、乳汁过少、容易出汗的妈妈食用。黄芪有补气健脾的功效，有助于乳汁。此外，黄芪还具有润肺止汗的功效，可治疗产后盗汗。鸡肉是补气血的食物，孕妇可以健脾。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后57天食用。

2、孕妇冬瓜鸡汤怎么做

原料：土鸡1/4只，黄瓜100克，生姜30克，葱一根，水适量。

实践：

(1)土鸡切成小块，在施肥水中焯1分钟，捞出。

(2)黄瓜切块；生姜去皮切片；切葱。

(3)将上述材料和水放入锅中，煮滚后关火，煮约3分钟。

功效：鸡肉是一种高蛋白食品。肉桂瓜含有大量的植物纤维，可以为妈妈提供充足的营养和膳食纤维，帮助妈妈平衡营养。

3、产妇枸杞炖鸡汤

材料：枸杞100克，鸡肉800克，黄酒60克，香油15克，色拉油15克，生姜2克，盐2克。

实践：

(1)将鸡肉洗净切块，加酒、香油、姜腌半小时。

(2)锅中倒入油烧热，将腌制好的鸡块放入锅中煎3分钟。

(3)加入水1000克、酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟。

功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉含有丰富的蛋白质，枸杞可以滋补肝肾。孕妇喝枸杞鸡汤可以促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身。对孕妇营养不良、怕冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有良好的食疗作用。

4、产后妇女喝红枣鸡汤

: 三黄鸡一只；红枣10颗，盐适量，生姜2片。

实践：

(1)鸡去除羽毛和内脏，洗净切成大块，放入沸水中，除去浮渣。

(2)将鸡肉放入汤锅中，加水，水量以没过鸡肉为宜。

(2)煮10分钟后，加入红枣、盐，加两片姜，中火煮1小时，加少量盐调味。

功效：红枣含有丰富的维生素和蛋白质，可以美容、活血、健脾、止渴、调血。