配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉好吗？

好，配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉都是非常好，因为脱盐乳清粉能够增加乳糖含量、增加乳清蛋白含量以及增加乳清蛋白含量的功效，因此配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉都特别的好。脱盐乳清粉是以甜乳清粉为原料，经过离子交换、纳滤、电渗析、喷雾干燥等工序制成的产品，它是将乳清粉进行脱盐处理，属于婴儿配方乳粉的主要原料。由于我国干酪发展较国外落后，乳清综合利用率低，技术条件等等因素的制约，我国脱盐乳清粉主要依赖于进口。

奶粉中加入脱盐乳清粉的作用

使用奶粉给宝宝喂养的妈妈，应该都知道，奶粉的配方表中，都会存在脱盐乳清粉，而且该成分还是奶粉中的主要成分，其原因就是脱盐乳清粉的做宝宝的生长发育起着非常重要的作用，以下就是奶粉中加入脱盐乳清粉的作用，大家可以了解一下。

1、增加乳糖含量

对于婴幼儿来讲，乳糖除了供给热能外，部分乳糖在小肠中转变成乳酸，有利于预防肠道细菌的生长，并有助于钙和其他无机盐的吸收，所以在1段婴幼儿配方奶粉中乳糖的占比需达到碳水化合物的90%以上，当然，奶粉中加入脱盐乳清粉后，可以大量增加乳糖的含量。

2、增加乳清蛋白含量

对于婴幼儿来讲，乳清蛋白不仅含有宝宝所需要的20种氨基酸及丰富的矿物质元素，生物利用率较高，而且乳清蛋白包含了牛乳中大多数营养成分并且具有较小的分子量，其可溶性强且容易消化吸收，加入脱盐乳清粉后，可以增加乳清蛋白的含量，提高奶粉中乳清蛋白的占比。

3、降低灰分的含量

目前婴幼儿奶粉中脱盐乳清粉通常使用D90。脱盐乳清粉粉D90，它脱掉90%的矿物质，并将灰分控制在1.5%以下（一段），脱盐乳清粉是奶粉中的灵魂配料，不仅可以让宝宝获得足够的乳糖，而且还能获得更好消化吸收的蛋白质，最重要的是还能避免摄入过高的灰分，降低宝宝的肾脏负担，所以我们可以看到80%以上的3段婴幼儿配方奶粉均添加了脱盐乳清粉。

值得一提的是，配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉是非常好的。因为脱盐乳清粉具有以上几种作用。据资料显示以鲜牛奶为基础，加入进口脱盐乳清粉为主要配料以及适量添加糖类与脂肪的制品对婴幼儿的营养效果将优于全脂奶粉，更接近母乳。自此脱盐乳清成为奶粉中的主要奶基原料。