2024-02-16 13:29:59优生知识点击:101
婴幼儿饮食问题一直是家长或家庭比较关心的问题。那么生活中婴幼儿的饮食禁忌有哪些呢?下面我们来详细说说。
1.多吃的食物
1、富含赖氨酸的食物。赖氨酸是构成蛋白质的必需氨基酸。人体无法自行合成,必须从食物中获取。当摄入不足或缺乏时,蛋白质合成就会受到影响。儿童若缺乏,就会表现出生长发育缓慢、食欲不振、智力低下、皮下脂肪减少、骨骼钙化障碍、造血功能降低、抗病能力低等。另外,儿童生长发育迅速,对赖氨酸的需求量远大于成人。他们越年轻,需求就越大。
2、豆制品是儿童重要的营养食品。豆制品是以大豆为原料,经工艺加工而成的各种产品。种类很多,如豆浆、豆腐、豆腐干等。 大豆营养丰富,含有优质蛋白质、钙、磷、铁以及儿童生长发育所必需的多种维生素。它们的营养价值可与肉、蛋和鱼相媲美。
2、不宜过量食用的食物
1.菠菜。菠菜营养丰富,味道鲜美,但婴幼儿不宜过多食用。因为菠菜中含有大量的草酸,当草酸进入体内后,会与其他食物中的钙结合,形成难以溶解和吸收的草酸钙。草酸钙不能被小肠吸收,只能以原形从大肠排出助孕。婴幼儿生长发育迅速,需要大量的钙。吃多了菠菜,必然会明显减少钙的吸收,从而影响牙齿的萌出和骨骼的发育,引起佝偻病,甚至低钙性惊厥。同时,草酸还会与食物中的铁结合,形成不溶性络合物,影响铁的吸收和利用。
2.糖。碳水化合物是人体热能的主要来源,约占每日总热量的50%,是儿童生长发育所必需的。因此,每天必须提供适量的糖。但吃太多是有害的。原因是:
吃太多糖会使胃有饱胀感,影响食欲。尤其是饭前吃糖,会影响孩子的正常饮食。久而久之,就会减少其他营养素的摄入。
吃太多糖会消耗体内大量维生素,唾液和消化液分泌减少,胃酸增加,引起肠道发酵,从而引起消化不良、食欲不振。
大量吃糖会引起无机盐代谢紊乱,降低牙齿抵抗力,容易引起龋齿。
温馨提醒:根据以上内容,可以了解婴幼儿的饮食禁忌。家长一定要注意。
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