首页 > 二胎 > 二胎常识>

黑鱼汤的做法介绍(黑鱼汤如何炖)

2023-02-27 22:17:03二胎常识点击:129

黑羽汤具有滋补调养、生肌补血的妙用,还能促进伤口愈合的功效,是产妇在坐月子期间滋补身体的上好食物,但黑鱼汤该如何做才比较有营养呢?下面本文将为大家介绍两种黑鱼汤的做法。

最后

黑鱼汤的做法介绍

1、做法一

需要准备用到的材料有豆腐300g、黑鱼600g、盐、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、生姜片、葱花。具体做法如下:

①、黑鱼去鳞、去鳃、去肚,洗净后切成厚片,并将豆腐块放入开水烫一下捞出;

②、锅里加油,待油热后放入姜片和鱼片,待鱼片转色,加入料酒去腥;

③、往锅内加入适量清水,并加几滴醋,开大火煮鱼;

④、大火煮开之后调成中火慢煮15分钟,放下豆腐换大火煮5分钟之后加入盐、胡椒粉,并关火加上葱花与鸡精即可。

成品如下:

2、做法二

第二种黑鱼汤需要的材料有黑鱼2条、葱花、火腿150g、生姜片、盐、料酒、胡椒粉。做法步骤比较简单,如下:

①、将鱼去掉内脏与鱼鳞后洗净切块,控干水分;

②、将锅烧热后用汤匙挖取一匙猪油放入锅中,再加入两匙植物油,等加热到七分热后将葱花、生姜片以及黑鱼块一同放入锅内煎炸一分钟,在此期间慢慢翻动鱼块;

③、加入适量开水(开水可以将鱼中蛋白充分溶解);

④、盖上锅盖,并用中火慢炖20分钟后关火,揭锅后放入盐和胃镜后便可出锅。

成品如下:

以上就是2种黑鱼汤的做法介绍,下面小编再为大家推荐3种黑鱼的去腥小妙招:

1、杀鱼时间鱼的血液尽量重洗掉;

2、将鱼洗净后放入冷水侵泡,并往水中倒入少量的醋和胡椒粉;

3、将鱼放入温茶水中泡洗,并放入淡茶水中侵泡5~10分钟。

上一篇:宫颈糜烂怎样好得快(轻度宫颈糜烂如何治疗)

下一篇:从广州去日本做试管攻略及费用

相关阅读

试管合作联系微信

ivfhezuo
复制微信号
热门推荐
阅读排行
热门标签
都在看