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备孕期间喝什么汤好(女性备孕食谱)

2023-04-23 13:21:34高龄二胎点击:92

一说到喝汤,很多朋友都有很多独特的看法,特别是广东的朋友,广东人是比较喜欢喝汤的,而且对于喝汤也是有讲究的。备孕期间,要注重饮食习惯,出行方式,心情状态等等。备孕期间要健康饮食。那么,备孕期间喝什么汤好呢?

备孕期间喝什么汤好

第一,莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油,精盐,生姜各少许,面粉适量。

做法:

将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

猪肚用面粉,盐分别揉搓,反复清洗干净。

将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

第二,银耳薏仁双红汤

材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。

做法:

薏仁,红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。

红枣洗净,去掉枣核,撕碎。

汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类,银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。

放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。

煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。

备孕喝汤要注意什么

第一,太烫会损伤食道。汤一般是趁热喝的好,尤其是鱼汤,放凉了还会有腥味。但理论上来说,喝汤不能太烫。

研究表明,常吃烫食的人,罹患口腔癌,食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔,食道等上消化道黏膜十分柔嫩,承受不了过高的温度。如果长期食用烫食,黏膜一直处在损伤阶段,就会诱发黏膜的癌前病变。

一般喝汤的温度不要超过60°C。

第二,久熬嘌呤高。广东人爱喝老火汤,特别是煮骨头汤,熬上2-3小时是很正常的事情。事实上,熬太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增加,并因此增加痛风风险。

熬汤最长时间不要超过1.5小时,如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅,砂锅等的器皿内熬制,可以在较短时间内熬出口感相对较好的汤水。

总体来说,备孕期间尽量喝一些温热汤水,不可以吃海鲜,那些都是会阻碍我们备孕的。备孕期间,不要给自己太大压力,要控制好自己的情绪,想想一些开心幸福的事情。备孕期间,可以参加一些室外活动,放松放松心情。以上就是关于备孕期间喝什么汤好(女性备孕食谱)如何的全部内容了。

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