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茼蒿菜怎么做才好吃(备孕能吃茼蒿菜吗)

2022-12-20 11:08:05家有二宝点击:177

茼蒿菜怎么做才好吃

一、茼蒿鱼头汤

主料:鲢鱼头500克、茼蒿640克

调料:姜4克、胡椒粉8克

做法

1、大鱼头洗净去鳃、抹干水;

2、起油锅用生姜爆至微黄香气大出;

3、加入少许米酒,加适量水猛火煮滚,慢火煲40分钟;

4、茼蒿洗净,待鱼头汤煲好后,下茼蒿再煲10分钟;

5、下胡椒粉调味,即可供饮用。

二、茼蒿水饺

主料:小麦面粉400克、猪肉(肥瘦)150克、茼蒿1000克

调料:盐5克、味精2克、植物油20克

做法:

1、茼蒿洗净切去根部,再放入开水中氽烫发后捞出,放入冷水中冷却切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅;

2、茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏直到出水,再把茼蒿的水分挤干加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料;

3、水饺面皮中包入茼蒿馅捏成饺子;

4、锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

备孕能吃茼蒿菜吗?茼蒿是生活中常见的一种蔬菜,营养十分丰富,但是很多人不知道该怎么烹饪它,人们常见的吃法也只是在吃火锅的时候涮着吃,实际上茼蒿有很多中烹饪方法,它和很多事物都可以搭配形成一道美食。那么备孕能吃茼蒿菜吗?

备孕能吃茼蒿菜吗

在备孕期是可以吃茼蒿菜的。

茼蒿性质微寒它含有大量的纤维素,人们食用茼蒿以后肠胃蠕动会加快,能缩短人类的排便时间,也能清理肠道中瘀积的毒素,可以在清肠排毒的同时,起到润肠通便的重要作用。茼蒿中的一些微量元素还能促进人体免疫细胞再生,它能提高人体免疫功能和防止多种流行性疾病发生。

茼蒿这种蔬菜有自然的香气,它含有大量的挥发油和芳香类物质,人们呼吸这种香味以后,可以促进唾液分泌,而它含有的挥发油在被人体吸收以后还能让人们胃口大开,能增加食欲,能有效提高人体的消化能力。

茼蒿能保护肝脏降低转氨酶,能提高肝脏的解毒能力,它含有的胡萝卜素和矿物质还能修复受损的肝细胞,对肝炎与肝硬化以及肝癌都有良好的预防作用。茼蒿还能滋阴润肺,它能缓解肺虚与肺燥,能消除肺部与气管炎中的炎症,可以让人们的呼吸更通畅。

茼蒿中含有多种天然利尿成分,它能加快人体内多余水分的代谢,可以防止水滞留,平时人们出现小便不利和身体浮肿以后,及时吃些茼蒿能让症状尽快好转。另外茼蒿还能加快人体内血液的代谢,它可以净化血液排除毒素,能预防白血病也能增强人体的抗病能力。

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