怀孕初期能吃蕨菜吗（孕妇可以吃野生蕨菜吗）

怀孕初期是可以适当的吃晒干的蕨菜的，蕨菜是一种野生的食物，对孕妇有很多好处，但是孕期吃蕨菜，尽量不要吃新鲜的蕨菜，因为新鲜的蕨菜有一定的毒性，要经过开水煮了以后才可以吃，在吃之前一定要彻底的清洗干净。且一定不要多吃，吃多了会导致孕妇在身体受损。

孕初期能吃蕨菜的好处

1、蕨菜含有的维生素C、维生素A、钙、磷、钾等维生素和矿物质等成分，有利于孕期的营养，也有利于宝宝的生长发育;

2、蕨菜里面维生素c含量很高，有利于促进孕妇对铁的吸收，缓解并预防孕妇缺铁性贫血的发生;

3、蕨菜的根部含有丰富的其他微量元素。蕨菜叶也含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，提高新陈代谢，达到增加食欲的效果;

4、此外，孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。且还有止泻利尿、下气通便、清肠排毒的功效。

结论：虽然孕期吃蕨菜具有很多好处，但是蕨菜的烹调也是非常讲究的，因为蕨菜属于寒性物质，所以孕妇在选择吃的时候一定不能过量，每天100g左右就足够了。且食用前一定要清理干净这些绒毛。可以找一把细毛刷把绒毛刷去，以免残留毒性，影响身体健康。

(原标题：怀孕初期能吃晒干的野生蕨菜吗?)