“肥胖的罪魁祸首是谁？为何如此疑问？”

-美国专家支持健康体重

肥胖不仅影响体形，还会增加患心脏病、糖尿病、中风等疾病的风险。谁应该为肥胖本身负责？

日前在北京举行的国内健康知识传播激励计划（健康体重2009）知识分享会上，美国国立卫生研究院肥胖防治工作组成员约翰富尔特教授指出，肥胖的根本原因肥胖的原因是热量过多，摄入的热量多于燃烧的热量，体内多余的脂肪增加。存在

生活中，很多人把肥胖的罪魁祸首归咎于糖和脂肪。专家指出，将超重和肥胖完全归因于某种食物的观点是片面的，具有误导性。健康的生活方式和均衡的饮食是保持健康体重的关键。

福尔特表示，甜点本身没有好坏之分，只有不良的饮食习惯。如果你喜欢巧克力、冰淇淋或者含糖饮料，可以把它放入食谱中，但一定要适量食用，通过运动消耗多余的能量，达到能量平衡以维持体重。 ”

华盛顿大学公共卫生与营养中心主任亚当朱诺夫斯基博士指出，单纯禁止儿童吃甜食，会让他们更加渴望甜食，一旦吃到甜食，就更容易吃得过饱。 “重要的是，每个人都要学会均衡饮食，管理甜食和能量摄入，让孩子通过运动达到能量平衡的平衡，而不是简单地禁止。