儿童维生素A不足会导致视力问题？补充时需注意避免中毒风险吗？

维生素A（VA）对儿童有什么用？每天需要多少？

维生素A是一种脂溶性维生素。它对人类的主要功能是维持暗光下的视觉功能。保护上皮组织：促进骨骼和牙齿的正常发育。维持正常的免疫和生殖功能。这些功能对于孩子来说非常重要。

1岁以下婴儿每天需要200微克维生素A，各个国家规定的供给量（略高于比较低要求）不同。 VA1国际机构=0.3微克（1微克=3.33国际机构）。市售儿童AD每日VA量国际机构约为1500个。

儿童缺乏维生素A会患哪些疾病？

当孩子严重缺乏维生素A时，他们首先会患上“夜盲症”，这意味着他们在天黑后看不到东西，或者需要比正常人更长的时间才能慢慢看东西，这被称为“暗适应时间延长”。如果治疗延迟，结膜可能会变得干燥和光敏感。严重的情况下，角膜可能会变得干燥、溃疡、穿孔、虹膜脱垂，甚至失明（这是贫穷国家儿童失明的比较常见原因）。皮肤毛囊角化、呼吸道、泌尿道出现鸡皮疙瘩的婴幼儿，容易继发感染，身体发育迟缓。轻度VA儿童无明显症状，仅血清VA低、免疫功能低且易患传染病，并可能生长发育不良。

维生素A过量有什么危害？

由于维生素A是脂溶性的，因此也可以在人体内储存。过量摄入VA会引起维生素A中毒。儿童一次性摄入超过30万伏安可引起急性中毒，出现呕吐、头痛、前门突出、头裂等颅内压增高症状。停止VA后，症状迅速消失。每天摄入数万VA，数月后可引起慢性中毒，助孕括食欲不振、烦躁、四肢骨痛、软组织肿胀、颅内压增高、皮肤瘙痒、头发干燥、肝脾肿大等症状，小儿出血等。严重者可能会出现骨骼畸形，导致双腿不等长，导致跛行，肝硬化则可能导致死亡。

富含维生素A的食物有哪些？食物会引起维生素A中毒吗？

维生素A是指以黄烷醇为代表的物质。主要存在于动物性食品中的胡萝卜素物质中，也存在于橙黄色和深绿色的植物性食品中。人类食物可以转化为VA。维生素A主要储存在动物的肝脏中。在VA发现之前，一些北极探险家在食用大量北极熊肝脏后出现了呕吐、头痛等颅内压升高的症状。这实际上是急性VA 中毒。国内外有报道称，成人大量食用狗肝会发生急性VA中毒，儿童每天连续食用鸡肝会发生慢性VA中毒。胡萝卜素过多的素食（一般吃过多的胡萝卜、西红柿或柑橘）引起胡萝卜素血症：全身皮肤变黄，眼睛巩膜变黄，尿液变黄。他目前状况良好，没有其他VA 中毒症状。停止食用含胡萝卜素的食物。吃完后皮肤变黄就好了。