首页 > 怀孕 > 胎教常识>

网友都说土豆和鸡蛋一起吃有毒,这是真的吗?

2023-12-23 10:44:58胎教常识点击:168

土豆和鸡蛋一起吃有毒的说法还有待考证。部分专家认为,土豆和鸡蛋是可以一起吃的,因为土豆和鸡蛋含有淀粉和蛋白质,能够为身体提高足够的营养,也是比较互补的一类事物。但也有部分专家认为,土豆和鸡蛋是不能同时吃的,这是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,和土豆一起食用后,会让淀粉和土豆产生作用,生成一种有害物质。

关于土豆和鸡蛋能否一起吃的说法还没有得到最终确信,有些专家认为可以一起吃,而有些专家则认为不能,分别是因为以下这几种原因:

1.营养丰富:鸡蛋中含有蛋白质和脑磷脂、维生素A,而土豆中的淀粉含量较多,同时含有少量的蛋白质、矿物质等,二者是比较互补的食物,营养丰富,可以一起吃;

2.降低蛋白质吸收率:鸡蛋中的蛋白质和土豆中的淀粉会在胃酸的帮助下发生作用,生产一种有害物质,再加上土豆中的胰蛋白酶抑制物,鸡蛋中的蛋清共同作用,会减低人体对蛋白质的吸收率;

3.导致胃酸或胃疼:鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,一起吃下去时,淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种物质,容易胃酸或胃疼。

由此可见,无论是说土豆和鸡蛋可以一起吃,还是不可以一起吃,都是有一定道理的,大家可以根据自己的肠胃情况来做决定,如果肠胃比较差的人,是不建议把土豆和鸡蛋一起吃的。

土豆和鸡蛋都是非常有营养的食物,但是也不能随意的食用,还是要注意一些饮食禁忌的,土豆和鸡蛋的饮食禁忌分别如下:

1.土豆的饮食禁忌:土豆的饮食禁忌是比较少的,主要就是要注意不能吃已经发芽、变质、变绿的土豆,另外野生的土豆也是不能乱吃的,否则很容易导致中毒;

2.鸡蛋的饮食禁忌:吃完鸡蛋后不能立刻吃糖、浓茶、豆浆、消炎药、柿子、鹅肉、兔肉等,这些食物都会与鸡蛋发生相互作用,会导致人体出现不适症状,在食用时应该避免。

由此可见,虽然民间有土豆忌鸡蛋的说法,但是还没有得到专家的证实,食用后是否会导致不适要根据个人的情况加以分析,一般来说,肠胃不好的人不建议把土豆和鸡蛋放到一起吃。

上一篇:健康人最好不打新冠疫苗(不建议给健康人打新冠疫苗)

下一篇:黄石市中心医院?黄石市中心医院试管婴儿费用清单

相关阅读

试管合作联系微信

ivfhezuo
复制微信号
热门推荐
阅读排行
热门标签
都在看