月子期间喝的韭菜鸡血汤有哪些做法？

2023-09-24 11:50:37孕期问题点击：93

月子期间喝的韭菜鸡血汤的具体做法比较多，我可以分享一下我的韭菜鸡血汤做法。韭菜性温，有补肾补阳的作用，还可以祛阴散寒，但也有回奶作用；鸡血富含丰富营养物质，对于产后的女性而言可以补血补气，散寒祛瘀，还有催乳的作用。因此二者相加做出的韭菜鸡血汤是对产后女性食用价值较高的食物。

韭菜鸡血汤的做法

1.主要食材：韭菜200克、鸡血150克，辅料：蒜片、姜片和盐各适量；

2.煮鸡血：先将鸡血倒入装有烧开的鸡汤的锅内煮大约2分钟，然后用勺子捞出，切成小块备用；

3.翻炒韭菜：再重新加入少量鸡汤大火烧开，把蒜片、姜片和已经切成段的韭菜倒入锅内，翻炒均匀直至变软；

4.起锅：最后加入煮好的鸡血，再倒入适量的鸡汤，加入适量的盐调味，然后倒入汤碗内。

以上是关于月子期间喝的韭菜鸡血汤的做法。不过虽然这道菜对产后女性有很大的功效作用，但是也不能食用次数频繁，还需要合理均衡的其他饮食。