孩子为什么要吃鹌鹑蛋？

蛋类食品是日常生活中产量比较多、使用比较广泛的食品。其中，以鸡蛋应用比较为广泛。它们主要由蛋壳、蛋黄、蛋清组成，营养丰富。以鸡蛋为例。每个鸡蛋平均重量约50克，蛋壳重量约11%，含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等微量元素。适合普通人食用，利用率达到95%以上。此外，鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也是常用的蛋类食品。其中，鹌鹑蛋又称为鹌鹑蛋、酒蛋等，有动物的人参之称。它们具有很高的食用价值和一定的药用价值。

孩子吃鹌鹑蛋有什么好处？

1、鹌鹑蛋较小，呈圆形，通常重10克左右，表面有褐色斑点。营养研究表明，鹌鹑蛋富含蛋白质、胆固醇、多种矿物质等营养成分。适合婴儿、孕妇、体弱者和病人食用，有助于改善营养不良。

2、鹌鹑蛋还具有一定的药用价值，可以帮助改善神经衰弱、失眠多梦等疾病。中医认为，鹌鹑蛋味甘，性平。它们具有健脑、润肤、补血的保健作用。适用于月经不调、神经衰弱、营养不良、贫血、支气管炎、高血压等患者。其中，贫血、月经不调的女性可以通过吃鹌鹑蛋来美容养颜。

3、鹌鹑蛋还有润肠通便、止血、清热解毒的作用。可以在一定程度上预防和改善便秘、口干等不适症状，并具有一定的滋补作用。