儿童发育需要哪些营养物质？饮食卫生对儿童发育有何重要性？

儿童营养补充荤素结合，以肉类为中心补充营养。建议日常生活中多吃鸡、鸭、鸡蛋、猪肝、虾、大豆、猪肉、牛奶、桂圆肉、绿叶蔬菜、枣等营养丰富、富含铁、维生素丰富的食物。

儿童发育营养

1.卡路里。当孩子的身体长得太快时，新陈代谢也非常旺盛，需要大量的热量。

2.蛋白质主要用于构建新组织。

3、脂肪，比较重要的是提供脂肪酸，维持皮肤健康，提供儿童生长需要，同时也提供相当的热源。

4、维生素、维生素的补充可以从日常饮食和营养补充剂中补充。

5、矿物质：儿童生长发育离不开铁，因此必须适当补充铁营养，以满足机体对铁的需要。

6、对于纤维，多吃蔬菜，如红薯、西兰花等，因为红薯有助于肠道消化，西兰花含有多种维生素。

7、牛奶、面助孕或鸡蛋可以补充孩子体内的蛋白质，有利于身高生长。

儿童饮食注意事项

1、不挑食，吃温热的食物，不要有挑食的习惯。否则，孩子就会营养不良或营养过剩。

2.吃卫生的食物。不要把剩菜剩饭给孩子。食品必须卫生、安全。教育孩子饭前洗手，防止细菌进入体内。

3、饮食结构，不要给孩子吃太油腻的东西，注意营养均衡。