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血糖高吃什么蔬菜,血糖高吃什么菜

2023-04-26 00:55:29孕期检查点击:181

血糖高吃什么蔬菜

1、黄瓜。黄瓜性味甘凉,非常爽口,具有除热止渴的作用,黄瓜含糖量仅为1.6%,是糖尿病患者常用的食物,也能从里面获得维生素C,胡萝卜素,纤维素等等。血压高的人每天服用黄瓜100g,对身体很有好处。

2、苦瓜。苦瓜性味苦寒,不过却富含多种营养成分,维生素C的含量非常的丰富,它里面含有的苦瓜皂苷,有着明显的降低血糖的作用,不仅有类似胰岛素的作用,还能刺激胰岛素释放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒,具有润燥清热、下气调中、调血的功效,它非常适合糖尿病人吃,不过它如果跟含钙丰富的食物一起煮,容易形成草酸钙,不利于人体吸收。

血糖高吃什么菜

黄鳝

黄鳝性味甘温,具有补五脏,填经血的作用,现代药理研究发现,黄鳝里面还含有黄腊素A和B这两种物质,它们有着降血糖的作用。

山药

山药能够有效改善高血糖,它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的,它能够裹住肠内的其他食物,让糖分慢慢的被吸收。这能抑制饭后血糖急剧上升,同时也避免了胰岛素分泌过剩的情况。

芋头

芋头非常适合需要限制热量的人,它里面含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分,还有半乳聚糖,能够有效降低血压和胆固醇。而且,芋头的热量很低,血压高的人必须控制饮食的时候,芋头是最好的选择。

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