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蛋黄辅食怎么做给4-6个月大的宝宝吃?

2023-07-24 09:33:25宫颈问题点击:241

给4-6个月大的小宝宝吃蛋黄泥的话是必须去除蛋白的,不然有的小宝宝可能会对蛋白过敏。然后在把蛋黄用辅食机制作成泥未给小宝宝吃。在做蛋黄泥的时候不要添加调味料,还有一个是因为鸡蛋本身含有的氯化钠和谷氨酸,经过加热后,就会产生纯正的鲜味,如果加入调味料反而会破会鸡蛋的鲜味,而且调味料现目前4-6个月的小宝宝是不可以食用的,不然可能会出现不好的后果。

辅食蛋黄的做法

  1. 1. 选择鲜蛋做原料,锅里加上清水放入鸡蛋,开火煮约5分钟左右,根据自己家灶具的不同把握好火候,既不要煮的太老也不要没有煮熟,没熟透的鸡蛋可能会含有细菌,而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了,失去了吃蛋黄的意义;
  2. 2. 煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下,这样剥起来比较方便。剥去蛋壳,去掉蛋白;
  3. 3. 取出蛋黄,用汤匙压碎,加少量开水,调成泥状,或者说家里有辅食机的话,可以直接用辅食机进行制作;
  4. 4. 宝宝第一次不要吃的太多,大概四分之一个就够了,吃过后要注意观察宝宝的大便情况,如果消化正常无过敏现象,就可以逐渐加量了。

在蛋黄中富含脂肪、维生素,脂肪中的卵磷脂对大脑发育,特别是神经系统发育有好处,可以增强记忆力,而维生素A对宝宝的视力发育有很大的帮助,可以构成视觉细胞内的感光物质,促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能。而且在食用之后能给宝宝起到补钙的功效,此外蛋黄泥中还含有不少铁质,虽然蛋黄中的铁吸收率较低,但对于不能吃肉类的宝宝来说,仍然具有很重要的作用。

宝宝吃蛋黄泥一定要少量多次的喂,让宝宝不要一次性吃太多,也可以让宝宝从小养成少食多餐的习惯,可以让宝宝的身体保持更加健康的状态。除了给宝宝吃蛋黄泥,还可以给宝宝多吃一些蔬菜汁、果汁等,都是不错的营养物质。

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