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蒜台的家常做法(备孕期间女性可以适量吃些蒜台)

2022-12-21 14:48:05孕妇食谱点击:201

蒜台的家常做法

1、蒜台炒鸡蛋

食材:蒜台半把、鸡蛋2个、彩椒半个、耗油、盐、油各适量。

做法:

1)蒜苔洗净沥干水分后切成小段,彩椒切丝备用;

2)两个鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,装盘备用;

3)锅中放适量的油,油温5成热倒入彩椒、蒜苔翻炒几十秒

4)然后加盐、蚝油、少许水把食材稀释一下翻炒均匀;

5)这时把炒好的鸡蛋碎也倒入锅中,翻炒均匀;

6)3种食材全部入味之后即可出锅。

2、蒜苔炒肉

食材:蒜台300克、猪里脊肉200克、葱姜适量、鸡蛋1个、料酒2勺、淀粉少许、盐、鸡精、白糖适量。

做法:

1)将里脊肉切丝,放入碗中。加入2勺料酒,少许盐、淀粉和蛋清,搅拌均匀腌制20分钟左右;

2)新鲜的蒜台去头去尾,洗净切段,葱姜切丝备用;

3)锅中倒入适量的食用油,热锅冷油下入肉丝翻炒变色后捞出;

4)锅内留底油,下入葱姜丝爆香后,倒入蒜台段加少许盐翻炒至断生;

5)倒入肉丝,加鸡精和白糖调味翻炒均匀即可出锅(也可淋入适量的生抽或老抽上色)。

3、肉炒腐竹蒜台

食材:带皮五花肉、腐竹、蒜台、胡萝卜。

做法:

1)带皮五花肉切粗条加一匙老抽、适量盐及淀粉腌制;

2)腐竹、胡萝卜、蒜台切成自己喜欢的形状;

3)锅中放至少许油,放入五花肉炒至断生出油脂;

4)然后在放入蒜台略炒;

5)随后再放胡萝卜略炒,最后放入腐竹加盐翻炒一分钟;

6)调好薄欠汁,勾欠,关火,加鸡精或味精调味即可。

备孕期间夫妻双方的饮食都需要均衡、规律、有营养的进行,同时还需做到多样化,不可过于单一。那么女性备孕能吃蒜苔吗?针对该问题作了相关解答,具体解答详见下文内容。

备孕期间女性可以适量吃些蒜台

蒜苔一般指蒜薹,是从大蒜中抽出的花茎,因其所含营养元素丰富,并且脆嫩爽口,老少皆宜。对于正在备孕阶段的女性而言,也是可以适量吃些蒜台的。

备孕期间适量食用蒜台可补充身体所需维生素、微量元素等,同时还可起到促进消化、预防大便干燥、降脂降压、杀菌消炎等作用。但是由于蒜台有一定的胃肠道刺激作用,所以备孕期间不宜吃太多,适量即可。

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