2024-02-21 00:48:43孕妇食谱点击:119
青少年和儿童应该吃什么食物来补充维生素?维生素是学龄儿童生长发育不可缺少的微量元素之一。补充维生素比较好的方法就是通过饮食。那么,你知道哪些食物含维生素比较多吗?哪些宝宝容易缺乏维生素呢?
婴儿缺乏5种维生素
长期饮食不规律,无法保证一日三餐。饮食不稳定是几乎每个孩子都会遇到的问题。大人吃饭的时候,你不能总是强迫孩子和你一起吃饭。只有当你有时间喂他或者他想吃的时候你才能吃。人体所需的维生素大部分来自于日常食物。如果日常的食物不能提供足够的身体所需的维生素,那么他的身体健康必然会受到影响。
免疫力低下、生病的幼儿。如果你的孩子的身体抵抗力明显比其他孩子弱,那么原因很可能是他的身体缺乏某些维生素。身体就像一个极其复杂的化学工业,不断地进行着各种生化反应。其反映与酶的催化反应密切相关。为了使酶具有活性,必须有辅酶参与。众所周知,许多维生素是酶的辅酶或辅酶的分子结构。因此,维生素是维持和调节人体正常新陈代谢的重要物质。如果他身体的正常代谢受到影响,抵抗细菌入侵的蛋白质得不到供应,病毒就更容易入侵。
有挑食习惯的孩子。挑食基本上是每个孩子都有的问题。比如有的孩子讨厌吃蔬菜,而蔬菜是人体所需维生素的重要来源之一。维生素的特点之一是它是外源性的,不能由人体自身产生(人体可以少量产生维生素D,但因为它更重要,所以仍被视为必需维生素),必须补充通过食物。
喜欢吃油炸食品的孩子。大家都知道,小孩子喜欢吃油炸食品。爆米花和玉米都是孩子们的比较爱。然而,有些维生素很容易被破坏。过度烹饪、持续加热、食物放置时间过长,都会导致食物中的维生素大量泄漏,使孩子无法吸收足够的维生素。维生素C就是这样的东西。儿童缺乏它会削弱他们的免疫系统,使他们容易患感冒、感冒和其他疾病。维生素C不足还会影响胶原蛋白的生成,导致恢复不良,牙龈肿胀、疼痛和出血,儿童和青少年生长发育不良。
接受阳光照射不足的儿童。钙是构成人体骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素D可以辅助钙的消化吸收,因为它具有调节体内钙、磷代谢的功能,可以预防佝偻病、软骨病的发生。皮肤在太阳紫外线的作用下可以产生维生素D。因此,阳光照射不足的孩子也必须适当补充维生素D。
宝宝缺乏维生素应该吃什么食物?
宝宝应该吃什么食物来获取维生素呢?
含维生素A比较多的食物中,蛋白质食物位居首位,其次是胡萝卜,其次是无盐黄油、泥鳅、牛奶、苋菜、橙子等。
含B族维生素比较多的食物中,燕麦粉排名首位,其次是含麦麸的谷物(全麦),其次是蛋白质食品、酸奶、大豆食品、瘦猪肉等。
含维生素C比较多的食物中,第1名是猕猴桃,第二名是大枣,其次是辣椒、草莓芽、红柚、柑橘、甜瓜、绿叶蔬菜等。
含维生素D比较多的食物中,鱼油排名首位,海鱼排名第二,蛋白质食品排名第三。
含维生素E比较多的食物是蛋白质食物,其次是燕麦片,其次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、红薯、竹笋等。
维生素K含量比较高的食物有油菜籽、西兰花、竹笋、苜蓿等绿叶、瓜类蔬菜。
想要给孩子补充维生素,需要多吃以上几类食物。
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