2024-02-29 13:03:02高龄二胎点击:183
山药+竹笋+鸡肝
营养师私聊: 山药是中医推荐的补虚佳品。它富含粘蛋白,具有健脾补肾、益精益气的功能。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成,也是补血的优先食物组合。具有调节血气、促进乳腺区域营养供应、改善皮肤的滋润度和色泽的作用。
为了不影响食物中营养物质的吸收,饭前饭后避免喝咖啡和浓茶。鸡肝也可以换成猪肝、羊肝。
原料: 山药、竹笋、鸡肝
调味料: 盐、味精、高汤、淀粉
实践:
1、山药、竹笋去皮、洗净、切条。将鸡肝洗净,切片备用。
2、将所有原料分别放入沸水中煮沸。
3、锅内放入底油,加入适量高汤,调味后加入原料,翻炒几下,浓稠后即可出锅。
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