大家知道吃什么补脑子提高记忆力最快最有效吗？

可以吃鸡蛋、苹果、牛奶、紫菜、坚果等食物来提高记忆力。这些食物均含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素，能够促进大脑发育，改善记忆衰退的情况，同时还含有大量的蛋白质和卵磷脂，为人体补充足够的营养，提高身体抵抗力。平常生活中除了通过食物来补充外，也可以适当吃一些补钙、补锌的保健品，效果也是比较不错的。

提高记忆力的食物推荐

1.鸡蛋：鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素，而且也富含蛋白质，能提神醒脑，是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐；

2.苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助；

3.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品，它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质；

4.紫菜：紫菜富含蛋白质、维生素A和维生素C、丰富的胆碱而且脂肪含量低，是增强记忆力的最佳食物，并且也有助于大脑的发育，对身体有很大好处；

5.坚果：坚果含脂肪酸、抗氧化剂和维他命E，对大脑健康有益处。维他命E保护细胞膜免受自由基伤害，亦有助减缓精神衰退。建议每日可吃大约30克坚果。

除此以外，平常生活中还可以多吃一些乳类、豆类、油脂丰富的鱼类等，这些食物都富含丰富的营养素，能够促进人体大脑发育，改善记忆衰退的情况。