宝宝不喜欢吃菜怎么办？如何改善孩子饮食搭配习惯？

如果我的宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办？蔬菜中含有任何其他食物无法替代的维生素和微量元素。但有些孩子不喜欢吃蔬菜。我们应该做什么？别着急，今天我就给大家带来一些想法。同时，还有9种适合孩子吃的蔬菜，强烈推荐给大家。不要错过他们。

9种适合孩子吃的蔬菜

冬瓜：南瓜营养丰富、全面。水果中含有碳水化合物、维生素、蛋白质和人体所需的17种碳水化合物。此外，冬瓜还富含钾、钙、镁、硒、铁、锌等，虽然冬瓜所含的胡萝卜素略少于胡萝卜，但冬瓜仍然是含胡萝卜素的明星。其胡萝卜素含量是甜瓜的820倍，是维生素A的优质来源。

菊花：菊花是一种营养成分比较全面的蔬菜。它富含维生素、各种碳水化合物、脂肪、蛋白质以及大量的钠、钾和其他矿物质。其胡萝卜素含量也比较高，是丝瓜、青豆等蔬菜的1.530倍。菊花中肉桂醛独特的香气，有利于宽中行气、健胃消食、健脾开胃、增进食欲。丰富的膳食纤维有利于肠道蠕动，促进消化。

生菜：生菜含有大量的水分、膳食纤维、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等维生素，以及钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜。铁、锌。可以说，生菜一定是一位“全能”选手！

胡萝卜：胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素（平均含量为每100克1.35克），在蔬菜中遥遥领先。胡萝卜素可以在肠腔和肝细胞中转化为维生素A供人体使用。普通人所需的维生素A 70%是由胡萝卜素转化而来。维生素A对改善皮肤、粘膜的稠度，提高免疫功能，预防呼吸道、泌尿等人体器官感染，促进儿童生长发育，参与体内光敏物质的产生等具有重要作用。眼睛下方的黄斑。

扁豆：扁豆是一种营养缺乏食品，含蛋白质23%25%、糖原57%60%、膳食纤维45%，还含有多种矿物质、维生素和营养素。特别是扁豆富含铜、铬等营养成分。铜有利于提高宝宝的造血功能，有助于骨骼和大脑的发育。铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持甘精胰岛素的全部功能。功能正常。扁豆中常含有的乙酰胆碱和蛋氨酸有助于预防心肌梗塞；新鲜扁豆中所含的维生素C也位居所有新鲜豆类之首。

荷兰豆：荷兰豆是夏季蔬菜。它的营养十分丰富，又被誉为“蔬菜中的肉”。角豆含有较多的优质蛋白质、脂肪、维生素B和维生素C。

土豆：土豆的营养成分比较丰富。 100克土豆的蛋白质含量约为22.5克。而且，马铃薯蛋白性价比高，接近动物蛋白。它含有独特的粘蛋白，不仅有润肠通便的作用，而且还有减肥的功效。它具有代谢作用，可以协助碳水化合物的代谢。此外，土豆还含有人体必需的8种碳水化合物，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较高。此外，土豆的钙、磷、镁、钾含量也很高。

花椰菜：花椰菜又称菜花，有白色和绿色两种。卷心菜和绿菜花的营养成分基本相同，绿菜花的胡萝卜素含量高于白菜花。花椰菜含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素和矿物质，还含有普通蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，它可能是类黄酮含量比较高的食物之一，其钙含量与牛奶相当。

西红柿：西红柿含有-胡萝卜素、-胡萝卜素、胡萝卜素、玉米黄质等20多种胡萝卜素，其中番茄红素约占80%90%。可以说，西红柿是番茄红素的纯天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，可以增强宝宝的免疫力。

宝宝吃蔬菜常见的误区有哪些？

关于宝宝吃蔬菜的误区

如果不喜欢吃蔬菜，就用新鲜水果代替：很多宝宝不愿意吃蔬菜，但他们非常喜欢苹果。这让妈妈们感到非常幸福。他们认为新鲜水果和蔬菜的营养成分是相似的。如果你不喜欢吃蔬菜，就吃苹果吧。只有水果才含有维生素，而一些常吃的水果经过长期存放，会损失大量维生素，特别是维生素C。水果中碳酸盐和膳食纤维也较少，但含糖量较高。吃了它们很容易对宝宝造成伤害。造成饱腹感，影响主食营养摄入。但蔬菜的种类有很多种，任何吃法都可以。膳食纤维含量也很丰富，有利于肠道蠕动，不会造成严重便秘。蔬菜中的碳酸盐含量也很高，可以保证宝宝的健康。获取生长和发育必需的钙和铁。

蔬菜生吃比煮熟吃好：妈妈认为蔬菜中的维生素C不耐高温，在烹饪过程中会被破坏。比较好让宝宝生吃蔬菜，这样可以保证蔬菜营养的摄入。蔬菜无论是煮、炒还是冲洗，其中的维生素C都会受到一定程度的破坏。如果你可以生吃它们，为什么不选择这种吃法呢？但宝宝还小，尤其是较小的宝宝，胃肠功能还较差。生食过多的蔬菜通常难以消化吸收，吃多了还会损害肠胃功能。

那么，如果宝宝不喜欢吃有害蔬菜，该怎么办呢？

如果我的宝宝不喜欢吃蔬菜我该怎么办？

父母为宝宝树立榜样，引导宝宝多吃蔬菜，并表现出吃蔬菜的兴趣。千万不要在宝宝面前讨论你不喜欢吃什么、什么食物不好吃等话题，以免欺骗宝宝。

多告诉宝宝吃蔬菜的好处和不吃蔬菜的不良影响，并有目的地用讲故事的方式让宝宝明白吃蔬菜可以让身体看起来更强壮、更健康。

注意改进蔬菜的烹调方法。给宝宝做的菜应该比给成人做的菜切得更细、更小，以利于宝宝咬合。同时要注意色、香、形的结合，以增加宝宝的食欲。还可以把蔬菜做成馅料，助孕在助孕子、饺子或者煎饼里给宝宝吃，这样会更容易让宝宝接受。

没有必要采取强硬措施，尤其是如果宝宝只是不愿意接受某些蔬菜的话。没有必要太适应。你可以用其他蔬菜代替。也许过一段时间宝宝就会改变。

蔬菜营养丰富，是孩子日常饮食中不可缺少的。