2024-02-27 18:25:50怀孕知识点击:149
乌鸡的营养价值极高,既可食用,又可药用。著名中药——乌鸡白凤丸就是以此为原料制成的。
丝滑鸡肉和母乳
乌鸡可以健脾、养血、益智。其血清总蛋白可通过乳汁被宝宝吸收,提高自身免疫力。另外,它还能滋补肝肾,对乳母产后气血两虚有很好的治疗作用。
营养分析
乌鸡含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、B族维生素、烟酸、尼克酸等营养成分。氨基酸是维持人体生理功能、构成人体组织的重要物质。乌鸡中必需氨基酸的含量和种类均较高,对人体具有特殊的营养价值。
乌骨鸡对于提高人体抵抗力、防治疾病、促进身体健康具有重要作用。材料:红烧乌鸡排骨:根,乌鸡半只,红枣12颗,姜适量,料酒、盐适量。做法:1、排骨和乌鸡切块,分别焯水。 2.将所有材料放入砂锅中,加水和料酒,煮2小时,加盐调味即可食用。营养盘点: 红枣含有大量的铁质,具有补血活血的作用。乌鸡枸杞汤材料:乌鸡、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋各适量。
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