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产妇奶水不足喝鸽子汤可以放什么食材?看看这个做法

2023-04-15 23:51:22流产注意点击:75

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;而现代医学认为鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,有提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、延年益寿等作用。非常适合孕妇在产后坐月子期间食用,对于奶水不足的产妇还可在鸽子汤中加入山药、丝瓜络等材料催奶。

先准备好原材料,鸽子一只、山药一段、黑木耳3-4朵、鹌鹑蛋7-8个,鸡精、料酒、精盐、姜、生蒜适量。

做法:

  1. 1. 鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
  2. 2. 放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;
  3. 3. 山药刨皮,切滚刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋煮好剥壳;
  4. 4. 用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
  5. 5. 小火炖20分钟后,放入山药,炖到山药酥了,放入盐、鸡精调味即可。

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