冬季养肾吃什么,冬季补肾吃什么好

冬季养肾吃什么

1.蘑菇

香菇是“四宝”之一，具有“植物之王”和“素质之冠”的美誉。对于那些气血不足，经常有疲劳的人来说，它们有调理作用。根据“本草纲目”，“蘑菇对肠胃有益，气可治。”

2.山药

“本草纲目”说：“阴山药肾气、脾胃、泄泻、化痰、痰湿、皮肤湿润。山药可以填补肺、脾、肾，适合各种体质。它不热，口感温和，吃完后，无需担心腹胀和便秘。

3.韭菜

生韭菜辛辣，能补血，熟韭菜味甘，可补气，益肝散沉。吃熟韭菜可以补肝肾，强腰膝，助阳气，可见韭菜有阳痿的作用，所以韭菜有别名，叫做“升草”。

注意：当用于补益气血时，韭菜应与水煎服一起服用。

冬季补肾吃什么好

1.花生红枣汤

材料：200克花生和30至50克红枣。

做法：大枣，花生，放入锅内加适量水，煮至花生米熟透。

功效：补脾益肾。大枣甘甜温和，有滋补气血，滋养神经的神经功能；花生有健脾和胃，利肾补水的功效。该汤可用于血虚，各种失血、头晕、乏力、记忆力衰退。

2.黑豆汤

材料：黑豆50克，排骨200克。

做法：先用水将黑豆放在水中泡;排骨洗净切开;冷水将排骨煨煲，火煮;煮沸，用火煮约30分钟，冲净浮沫;加入黑豆，然后煨约2小时，最后加盐调味。

功效：中医认为黑豆天然甜，具有活血清补虚的功效。排骨还具有很高的营养价值，能滋养阴阳，益精血。因此经常喝这种黑豆肋骨汤，可以滋养肾脏，对头发有一定的滋养作用。

3.人参羊肉汤

材料：羊肉1000克，党参20克，栀子10克，丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

做法：将羊肉放在物体上，放入砂锅和开水中30分钟，倒入药汁。将羊肉切成小块，加入酱油、白糖、黄酒、洋葱、生姜、味精等香料、腌渍，放入锅内，加入药汁和适量的水，煮沸，缓慢放火，直至羊肉可以吃。

功效：该汤可用于气虚血虚，症见面色苍白，虚弱无力，气短食物，气短咳嗽，腰膝酸软，头晕耳鸣，舌淡者食用。

4.栗子粥

材料：板栗50g，糯米100g。

做法：粥食。

功效：可作为主食，栗子不但可以和糯米一起，增加食欲，还能补肾壮骨，特别适合老年人因功能退化，腰膝酸软等表现欠佳膝盖无力，蹲伏等服食症状，对老年人肾虚大有好处。另外栗子难消化生食，熟食易滞气，所以一次不宜多吃，容易伤脾胃。