吃草莓时需要警惕哪两种危害？

现在正是草莓大量上市的季节，味道鲜美。

草莓富含维生素和矿物质，每100克含维生素C 80毫克，远高于苹果、梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等，这些营养素对促进儿童的生长发育有很好的作用，对老年人的健康也有好处。尤其富含维生素C，能防止牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻而富有弹性。

中医认为，草莓味甘、性凉，具有润肺生津、健脾和胃的功效。饭后吃几个草莓，可以帮助消化开胃，健脾生津。比较近，医学家发现，经常食用草莓还有利于防治动脉硬化和冠心病。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可以抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓长期以来被誉为“水果皇后”，被用作儿童和老年人的保健食品。吃草莓要注意两件事：

先不要助孕变形的草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有的草莓颜色鲜艳，个头较大，颗粒上有变形的凸起，咬开后中心空心。这种畸形浆果的种植过程中经常会滥用激素，长期大量食用这种水果可能会危害人体健康。特别是孕妇和儿童不宜食用畸形浆果。

此外，草莓属于低茎植物，生长在覆盖物中，生长过程中容易受到土壤和细菌的污染。草莓在食用前必须清洗。