2020-10-20 09:37:03产后饮食点击:833
日本料理在中国盛行,很多人喜欢吃日式料理当中的生鱼片、寿司等。产后新妈咪身体虚弱,能吃寿司、生鱼片等日本料理吗?日本料理种类繁多,其中的谷类主食、豆类食品对身体都是有好处的。但是新妈咪并不是哪种都能吃,一些烧烤类的,生食类的最好不要吃。总之,产妇的食用原则是热食熟食。
日本料理的特点有哪些?
日本料理讲究营养的配比,而且喜吃生食:龙虾、金枪鱼、三纹鱼,都是蘸了绿芥末和调料生食,吃进喝一些清酒。除生鱼片、寿司外,日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。总的来说,与中餐相比,日本料理的口味要清淡的多,数量也少,习惯了大碗喝酒大块吃肉的人恐怕会有吃不饱的感觉。但置身于极具日本民族风情的布局装饰中,一定也会被其清雅、幽静的氛围深深吸引。
坐月子能吃日本料理吗?
从日本料理的特点来看,日本料理中的生吃食物,如龙虾,金枪鱼,三文鱼等都不要吃,芥末这种刺激辛辣的更是要避免食用。烤肉寿司等食物,也要吃十分熟和蔬菜类的寿司。小编觉得日本料理种类繁多,吃一点熟的热食是可以的,最好不要多吃。
日本料理怎么吃健康?
1.谷类主食是基础。与西方饮食不同,日本饮食的基础是植物性食品,以米饭为主,并辅以各式各样的寿司、饭团。此外,拉面、乌冬面等也是日本人喜欢的主食。以谷类为主的主食,能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质,同时不含胆固醇和脂肪,不会给人体增加负担。
2.豆类食品能抗癌。中国的大豆传到了日本后,被更加发扬光大。在日本,豆腐是大酱汤里必需的原料。日本人还爱吃发酵的豆类,比如纳豆、味噌等。研究证实,这些豆类食品能很好地补充钙质、降低胆固醇,并对预防癌症有非常好的作用。
3.多吃烤鱼最营养。虽然生鱼片全球著名,但日本人平时吃得最多的还是烤鱼。日本烤鱼不加油,用文火长时间烤制。研究证实,日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比,烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。
4.醋拌海藻更健康。“靠海吃海”,除了新鲜蔬菜外,日本人还大量食用裙带菜等海藻,吃法以醋拌菜居多。这些海藻含有大量的可溶性膳食纤维、多聚糖,以及丰富的矿物质,对于降低胆固醇、排除身体毒素、补充营养都非常有益,而适量吃醋,还能软化血管、降低血压。
妈咪们对“坐月子能吃日本料理吗?”的看法
1.吃一顿不要紧,但是最好的还是不要吃,母乳期妈妈吃什么就是宝宝吃什么,芥末辛辣,三文鱼又是生的。
2.建议母乳期不要吃生冷的鱼片,更不要吃芥末,为了宝宝健康,还是忍忍吧。
3.最好不要吃日本料理,特别是生鱼片或芥末不能吃。
4.产后最后少吃日式料理,特别是三文鱼是生的,有那种寄生虫。
偶尔吃一段日本料理是没关系的,但是毕竟坐月子不能出去大量活动,也只能把东西买回家来吃吧!
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