2024-01-07 01:12:31产后饮食点击:186
鲫鱼是有下奶作用的一种食物,鲫鱼中含有的蛋白质、微量元素等营养物质可以通过鲫鱼汤进入产妇体内产生作用。一般而言鲫鱼可以和豆腐、通草等食材一起炖煮,这样才能发挥鲫鱼下奶的最大功效,在制作鲫鱼汤时,要确保食物中的营养最大程度的保留,还需要掌握炖煮的窍门。下面就来为各位带来哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析,鲫鱼和什么一起炖下奶快。
哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析
哺乳期产妇要分泌乳汁,需要摄入有营养的流质和半流质食物,而鲫鱼汤就是一种很好的下奶食物,也是产后必喝的一种补汤。鲫鱼有很高的营养价值,孕妇可以连汤带肉一起食用,不仅可以促使乳汁分泌,还能缓解产后压力,改善睡眠等。
鲫鱼汤对哺乳期产妇而言,之所以下奶是因为鲫鱼中含有丰富且优质的蛋白质,同时氨基酸、维生素、微量元素等营养物质也不少,这些都容易被产妇所吸收,下面就具体聊一聊鲫鱼中有哪些营养物质。
小结:鲫鱼下奶的作用是毋庸置疑的,很多产妇哺乳期都会喝鲫鱼汤通乳,但是要注意每次不能过量服用,避免吃的太油腻、太辛辣,因为鲫鱼汤中油脂成分过高,会影响乳汁的分泌。另外,哺乳期宝妈平时饮食要注意,一次性不要吃太多,以免造成消化不良的症状。
哺乳期下奶鲫鱼汤的做法大全
对哺乳期产妇而言,鲫鱼的吃法有很多种,但是只有喝鲫鱼汤催乳的效果才是最好的。一般而言鲫鱼汤要想下奶,可以和豆腐、木瓜、通草等食材一起炖煮,这样的搭配方式可以发挥鲫鱼催奶的最大功效,下面就来讲一讲下奶鲫鱼汤的做法。
1、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐大块、香葱1小把、姜1小块、盐少许;
1、鲫鱼清洗干净,去掉腹腔内的黑膜(去腥),用厨房纸吸干表面水分;豆腐切方块,小葱分两份,一份打成葱结,一份切葱花;姜切片;
2、煎鱼前先用姜片擦锅(防止鱼皮粘锅)。锅内倒油(可稍微多些),待油热倒入鲫鱼,煎至表面金黄,翻面继续煎至金黄;
3、倒入一壶热开水(汤汁奶白的关键),没过鱼身几厘米,丢入葱结;
4、加盖大火焖煮5分钟,转中火继续焖煮10分钟。翻滚的汤汁已经奶白浓郁;
5、加入豆腐,继续中小火煮10分钟。出锅前3分钟加入盐调味,捞出葱结,关火,撒上葱花。
2、鲫鱼通草汤
材料:鲫鱼、通草、生姜等;
1、鲫鱼洗净去鳞,去除内脏,然后清水洗净内腹;
2、平底锅倒油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再继续煎;
3、把鱼放入炖锅,放入生姜,倒入开水并开火;
4、放入通草,炖大约15分钟,即可出锅啦。
3、鲫鱼木瓜汤
材料:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块;
1、木瓜去皮去籽切块,姜切片;鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线;
2、锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制,放入料酒煎至两面金黄;
3、煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟;
4、放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。
鲫鱼汤在制作的过程中有一定的做法窍门,首先鲫鱼的选择要新鲜,不要用腐败变质的食材,以免造成细菌感染等;其次鲫鱼汤中需要加入适量的盐,这样才能去除鱼腥味,制作过程中还可以根据自己的口味选择性加入葱、姜等食材提高口感;最后鲫鱼汤的制作一定要煎鱼,这是鱼汤奶白的关键。
鲫鱼和其鱼下奶效果对比
鲫鱼是一种下奶的食物,但是鲫鱼本身下奶的效果没有鲫鱼制成汤的下奶效果好,因此哺乳期产妇如果有乳汁分泌不足的情况,可以通过喝鲫鱼汤吃鲫鱼肉下奶,但是吃肉的时候要特别注意,鲫鱼的小刺很多,谨防卡住喉咙。
在实际生活中有很多人会将鲫鱼的下奶效果和其他鱼对比,比如鲫鱼和鲶鱼,确实鲶鱼下奶效果会比鲫鱼好一点,但是鲶鱼下奶主要是吃肉,而鲫鱼下奶主要是喝汤,产妇可根据自己的需求选择鲫鱼还是鲶鱼。
另外还有人将鲈鱼、黑鱼等鱼类和鲫鱼下奶的效果做对比,但是要注意的是鲈鱼、黑鱼等并不具有下奶的效果,因此哺乳期想要下奶,还是要选择鲫鱼才行。
哺乳期下奶食谱做法大全
哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见,从饮食上调理无疑是最佳选择,不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些,这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材,以及下奶效果显著的做法,点击下方对应食材可前往查看。
下奶食谱食材?丝瓜
?豆浆
?木瓜
?鹅蛋
?黄豆
?米酒
?榴莲
?阿胶
?花生
?黑豆
?无花果
?黄花菜
?牛奶
?糯米
?核桃
?猪肚
?甲鱼
?南瓜子
?莴笋
?羊肉
?椰子
?芝麻
?鲫鱼
药材?通草
?鹿角霜
?催奶宝
?八珍膏
?王不留行
?漏芦
?马齿苋
?黄芪
?山药
?葛根
?薏米
佳肴?鸽子汤
?猪蹄汤
?排骨汤
?酒酿蛋
?鲫鱼汤
哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的,但是不建议宝妈们盲目食用,每位女性奶水少的原因不尽相同,产后体虚确实可以通过饮食下奶,但若是因为疾病因素引起的奶水量不足,那就得对症治疗,因此找准奶水量少的原因才更为重要。
哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析,鲫鱼和什么一起炖下奶快就介绍到这里。如果还想了解更多关于试管婴儿费用/成功率、三代试管机构/医院的相关内容,可以咨询俩娃网的生育顾问在线免费一对一咨询。
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