一岁宝宝补钙食谱,一岁宝宝补钙注意事项

一岁宝宝补钙食谱

虾皮紫菜蛋汤

材料：虾皮、紫菜适量，鸡蛋一个，姜葱，香油，盐

1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。

2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。

3、放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

香椿芽拌豆腐

材料：香椿芽，豆腐，盐，香油

1、选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末。

2、把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

虾仁菜汤面

材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

1、将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

2、将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

鱼肉松粥

材料：大米、鱼肉松、菜

1、将大米淘洗干净，用开水浸泡1小时，然后连一起水放入锅内，用旺火煮开，再改微火熬至粘稠。

2、将菠菜洗净，用开水烫下，切成碎末，放入粥内；再加入鱼肉松、精盐，调好口味，继续用微火熬几分钟即可。

菜花虾末

材料：虾10克、菜花30克、酱油稍许

1、将菜花洗干净，放到水里煮软。

2、将虾放到水中剥皮，并且切碎，然后加入调料。

一岁宝宝补钙注意事项

1、选择适当时间补钙

钙的吸收夜间处于峰值，临睡前可以喝点牛奶或补钙食品、药物，在这个时间段给宝宝补钙效果比较好。钙还有镇静作用，可以帮助宝宝睡个安稳觉。

2、补钙过程中应避开草酸

植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们可以和钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

3、补钙时最好搭配其“搭档”营养素

维生素D缺乏的时候，钙的吸收率是10%、15%。如果补充了维生素D的话，吸收率可以达到40%以上，因此添加维生素D的碳酸钙剂的补钙效果更佳。。另外，建议补钙的同时补充一些肠道有益菌，有效解决补钙时宝宝容易便秘的问题。

4、避免过量补钙

补钙也要适量，不是越多越好。如果摄入的钙量大大超过宝宝年龄段所需钙质的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。

5、养成记录宝宝钙质摄入量的习惯

如果发现宝宝有缺钙的症状，那么在给宝宝补钙的同时建议父母也给宝宝做一段时间的饮食日记，计算他每天钙的摄入量。将查询的钙摄入量相加，如果低于宝宝每天钙的所需量，就证明宝宝每天补充的钙是不足的。