2024-02-06 03:33:10婴儿饮食点击:125
榴莲炖鸡下奶效果还是不错的,首先,榴莲含有丰富的营养物质,并且有一定的催奶效果,适量的食用对身体有帮助,能够帮助产后的妈妈们下奶,包括补气益血,滋阴补气。榴莲炖鸡,性质温和,不会大补而伤身,并且鸡汤也是很有营养价值的食物,非常适合坐月子的产妇下奶了。
榴莲炖鸡做法
1、准备材料,榴莲适量(榴莲炖鸡不是用榴莲肉炖,是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖),土鸡一只(建议是土公鸡),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克;
2、鸡洗干净去皮,放入沸水中,浸约5分钟,斩成大块备用;
3、核桃仁用水浸泡,去除油味备用;
4、红枣洗净去核;榴莲去带刺的外皮,留下大块白色的馕(不是果肉)。可以去果肉(果肉单独吃,也可做榴莲果肉鸡汤),炖一次放2-3瓣的馕差不多就够了,这个东西会膨胀的;
5、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲炖鸡的营养价值虽然很高,但是需要注意的是,有些人可能对榴莲过敏,这个时候不应该强行食用。煲汤时,也可以加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制。另外,产后下奶可以吃的食物有很多,比如猪蹄汤或者鲫鱼汤。
(原标题:榴莲炖鸡怎么做能下奶?)
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