急性肠胃炎患者应该吃什么食物？有哪些食物有利于病情恢复呢？

急性胃肠炎是由于饮食不洁或过多食用刺激性食物，导致胃肠粘膜细菌感染而引起的肠道疾病。多见于夏季和秋季。急性胃肠炎是一种自限性疾病，预后良好，但严重时出现脱水、电解质紊乱、酸中毒甚至休克可危及生命。下面给大家介绍一下急性胃肠炎吃什么食物？有四种食物有利于康复。

急性肠胃炎吃什么食物？四种食物有利于病情恢复

1. 碱性食品

急性胃肠炎有胃酸分泌过多的现象。应避免吃酸性食物，选择一些碱性食物来中和胃酸。常见的强碱性食物有白菜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带等，还有一些弱碱性食物，如蘑菇、油菜、茄子、南瓜等，可以选择。

2.流质食物

治疗急性胃肠炎时应采取易消化、少刺激、温和、丰富营养、少食多餐、及时补充水分的原则。患者可以多吃粥、粥，因为消化系统的工作能力还比较弱，只喝粥很容易跟不上营养。可以添加全谷物，但不要吃太多肉类。即使病情恢复缓慢，也应避免吃不易消化的食物，以免胃部再次发炎。急性胃肠炎患者可以多喝小米粥或南瓜粥，可以加快康复速度。也可以添加一些软食，但一定要控制量，避免吃辛辣刺激的食物，不要吃得过饱。

3、低脂低渣食品

胃肠炎恢复期可以选择低脂低渣的半流质饮食。注意不要选择高脂肪、高糖或刺激性食物。可以选择脱脂牛奶、小米粥、莲子粥、面条、馒头等，也可以吃一些蔬菜，比如西葫芦、菜花等。

4.富含蛋白质和维生素的食物

急性胃肠炎患者要注意补充蛋白质和维生素。症状好转后，可以选择一些高蛋白、高维生素的食物，如鱼类、豆制品以及各种维生素含量高的蔬菜、水果等。注意少食多餐。

总结

以上就是《急性胃肠炎吃什么食物？四种食物有利于康复》的全部内容。合理的饮食对于改善急性胃肠炎的症状很有帮助。建议患者注意根据病情变化选择合适的食物。同时，饮食要定时定量，避免暴饮暴食。同时应避免饮用浓茶、咖啡、酒类、生冷食物以及一些刺激性食物，这些都会加重胃肠炎的症状，影响胃肠道的恢复。