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和鸡蛋相关的误解有哪些?

2024-02-06 18:59:37二胎常识点击:82

误区: 每周吃两三个以上蛋黄会增加胆固醇,从而可能增加患心脏病的风险。

事实:鸡蛋含有胆固醇,但其中饱和脂肪含量低,是导致心脏病的重要原因。作为健康饮食,每天1到2个鸡蛋就可以了。

误区:深棕色鸡蛋比白色鸡蛋更天然,并且含有大量营养成分。

事实:蛋壳的颜色取决于老母鸡的来源。鸡蛋的营养成分是一样的。

误区:鸡蛋不一定要放在冰箱里。

事实:新鲜鸡蛋可以在冰箱中保存4到5周;存放一周后的鸡蛋应多煮一些。将鸡蛋放在冰箱的背面,那里温度较低。

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