2024-02-11 10:17:22二胎政策点击:101
想要将猪腰做成辅食给一岁的宝宝吃其实很简单,可以爆炒,也可以炖汤,比如腰花木耳汤、特色猪腰菜、枸杞猪腰汤、猪腰粥、猪腰菠菜汤。总之做法有很多,宝妈们可以根据自家宝宝的口味来进行制作就好。
一岁宝宝辅食猪腰做法
其实猪腰有很多营养的做法,以下分享几种比较家常的做法:
1、腰花木耳汤:准备适量猪腰子、水发木耳、笋拼花、葱段、食盐、鸡精、白胡椒粉和熬好的大骨汤,将腰子去除腰臊清洗后切成兰草片,清小水泡一会儿。然后将木耳洗净后备用。之后将腰花、黑木耳、笋丝一起一水锅煮开后捞起加盐即可;
2、爆炒猪腰子:准备猪腰1个,蒜几瓣,姜几片,青椒和红椒各一个,将猪腰洗净切开,处理干净后用盐水泡一会。之后将猪腰打花刀,将葱姜蒜切好备用,起锅烧油,油热后下入葱段,然后倒入猪腰,炒香后加入盐和少许鸡精调味即可出锅;
3、猪腰粥;将猪腰和瘦肉用盐清洗干净切片,后用盐水浸泡去腥,之后再腌制10分钟。腌好后将猪腰切成小块备用。将洗净的白米倒入锅中煮至半成熟,再加入切好的的主要,煮熟后加入少许葱花,盐和鸡精调味,然后就可以吃了。
提示:需要注意的是,猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味,所以大家一定要小心处理,如果不会的话,可以找热心摊主帮忙处理好,这样做出来的主要才不会有异味,且在主要买回来时一定要多泡水,多换水,这样才能去除腥味。
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