这些蔬菜为何难以消化？别再将它们视为宝贝了！

养胃是现在很多人都在做的事情，很多人都会通过饮食调整来保护肠胃健康。人们常说多吃蔬菜对胃好，但很多人不知道，并不是所有的蔬菜都是养胃食物。我们来看看十大难消化蔬菜有哪些。

十大难消化的蔬菜

1. 洋葱

洋葱含有多种营养成分，可以保护心脏、软化血管。然而，洋葱会引起胃肠道不适，引起腹胀或痉挛等症状。

2.西兰花

西兰花含有大量维生素和膳食纤维，具有抗癌、抗衰老作用。但高纤维蔬菜会使胃容量扩大，容易引起肠胃胀气。尤其是患有胃溃疡的人不宜多吃高纤维食物。

3、红薯泥

奶油土豆泥很容易食用，难怪它被列为“比较舒适的食物”之一。但如果你对糖过敏，你就会感觉不舒服，因为它含有牛奶和大量奶油。在家制作无糖马铃薯泥可以减少其影响。

4.菠菜

菠菜也是餐桌上常见的蔬菜。它的营养价值很高，味道又涩又甜，非常美味。但菠菜中含有大量草酸，会与钙结合形成草酸钙，影响宝宝对钙的吸收。不过，菠菜的营养成分很丰富。如果家长坚持给孩子吃，可以煮5分钟后再给孩子吃。

5. 豆类

众所周知，豆类难以消化。豆类虽然营养丰富，但不易消化。豆类中的某些成分经过肠道细菌发酵后会产生一些气体。这些气体还会引起胀气、腹痛等一系列问题。一次吃太多豆类也会导致消化不良。

6.苋菜

苋菜是市场和超市常见的蔬菜。由于其质地丝滑，味道香甜，很多家长都喜欢吃，但一定不能给宝宝吃。苋菜的硝酸盐含量较高，硝酸盐很容易转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐会导致婴儿中毒并引起蓝血病。

7. 胡萝卜

虽然胡萝卜富含维生素和矿物质，是比较健康的食物之一，但吃太多这种蔬菜会引起腹胀等不适。

8. 韭菜

韭菜是刺激性食物，也是辛辣食物的一种。它们不适合妈妈坐月子时吃，因为它们不利于母乳的分泌。同样，婴儿也不适合吃韭菜。婴儿辅食必须易于咀嚼、易于消化，并且具有温和的性能。韭菜含有粗纤维，不易消化。有的宝宝吃了韭菜后出现呕吐的情况。

9.柑橘汁

酸性饮料会刺激食道并刺激感觉神经，导致受刺激部位红肿。如果你早上首位件事就是喝一大杯柑橘汁，它会增加胃肠道的酸度。如果此时喝果糖浓度较高的甜柠檬水，则要更加小心，因为糖分摄入过多会引起腹泻。

10.泡菜

腌制的蔬菜可以长期保存，味道独特。然而，腌菜往往隐藏着对胃的伤害。如果不小心，胃肠功能就会被破坏，胃粘膜就会受到严重损伤，患胃炎、胃溃疡的风险就会增加。

概括

难以消化的食物通常质地坚硬，含有过多的脂肪和蛋白质，或者性质寒冷。炒饭、油炸食品、烧烤等较硬的食物通常需要更多的胃动力。动物肉、动物脂肪、鸡蛋等高脂肪、高蛋白食物通常需要较多的消化液和消化酶。