2024-02-28 02:43:18家有二宝点击:127
有些蔬菜含有较多的草酸,很容易形成结石。菠菜、芹菜、西红柿等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,很容易形成草酸钙结石。这就是很多喜欢吃素食的女性容易患结石病的原因。一。
大多数容易加重结石状况的蔬菜都是碱性食物。对于已经患有磷酸钙结石的患者来说,每天吃大量的碱性食物会增加结石的数量,使其难以排出助孕。
粗纤维含量高的蔬菜不易消化,如芹菜、竹笋等,大量食用不易消化,胃肠道疾病患者不宜多吃。
粗纤维很容易引起肝硬化患者胃出血、食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌的吸收。孕妇及处于生长发育期的儿童、青少年。大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌的吸收,影响儿童智力发育和骨骼生长。
为了减肥而大量吃蔬菜而减少或禁食肉鱼,不仅会影响人体必需脂肪酸、优质蛋白质的摄入和吸收,蛋白质营养不良,还会阻碍丰富的钙、铁的吸收、锌等来自肉类。营养素。女性要特别注意避免因暴饮暴食而引起缺铁性贫血和缺钙。
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