2024-02-07 03:55:08生男生女点击:169
猕猴桃是公认的保健水果,下面我们就来看看它的营养保健作用吧!
猕猴桃为藤本桃树,又名仙人掌、毛梨、猕猴桃等,种类繁多。猕猴桃原产于我国。明代药理学家李时珍认为,它“形似梨,形如桃,猴喜食”。历代医学著作对猕猴桃的味道和功能都有很多描述,被誉为具有很高药用价值和食疗价值的水果。猕猴桃可鲜食、罐头、或制成果汁、果酒、干果、苹果酱等。
猕猴桃味道甘甜,香气浓郁,汁液丰富。它是一种营养丰富、健康的水果。每100克猕猴桃含糖14克、蛋白质1.6克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克、磷42.2毫克、镁19.7毫克。它还含有胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素E等。医学临床研究表明,经常食用猕猴桃可以预防心脑血管疾病、尿路结石、肝炎、麻风病等,并能有效减少血液中碳水化合物的含量。研究还发现,猕猴桃的根、叶、番禺均可入药,对治疗食道癌、直肠癌有一定疗效。
值得一提的是,猕猴桃对于适龄女性来说是非常好的营养食品。叶酸是一种水溶性B 族维生素,在细胞的分裂、生长和发育以及核苷酸、碳水化合物和蛋白质的生产中发挥着关键作用。是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸可能会导致胎儿的出生。可能会出现体重过轻、唇裂、心血管问题等。猕猴桃含有大量叶酸,被誉为“天然叶酸种植者”。怀孕前或怀孕初期,照常吃猕猴桃,有助于预防各种胎儿缺陷和先天性心脏病。
猕猴桃还含有三种天然抗氧化维生素:胡萝卜素可以增强人体免疫力,有利于胎儿眼睛的生长发育;胡萝卜素可以增强人体免疫力,有利于胎儿眼睛的生长发育。丰富的维生素C和维生素E可以增强人体抵抗力,促进人体吸收糖分的能力。消化吸收,以便胎儿得到营养。此外,猕猴桃中所含的酚类化合物、糖原和矿物质对于修复细胞质、激活体内细胞免疫具有重要作用。因此,助孕妈应该经常吃猕猴桃。由于叶酸和维生素在高温下容易溶解和破坏,所以猕猴桃比较好生吃。
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