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女人吃黄豆还是黑豆好?分别有哪些食用价值?

2023-06-02 00:51:52流产注意点击:160

女人不管吃黄豆还是黑豆都是比较有益处的,其两种豆类都是含的营养比较的丰富,比如说有丰富的蛋白质,还有钾以及维生素等,女性在日常生活中一定要注意营养的均衡搭配,不能够单独吃某样的食物,主要是为了避免造成身体的营养成分缺失。

黑豆和黄豆的营养价值区别

1.黄豆:黄豆富含矿物质,其含量是钾、钙、铁、锌等,并且还有大豆异黄酮有益健康的植化素,但是唯一的缺点就是除了维生素B6外,其他维生素含量都不高;

2.黑豆:含有醣类、纤维、维生素B2、菸硷素和叶酸,但是其他的营养元素是属于比较低的。维生素和矿物质:大豆是钾、镁、铁、锌的良好来源。

3.维生素方面,黄豆维生素B1、B6含量颇丰;黑豆维生素B1、叶酸含量较黄豆高,青仁黑豆还富含维生素A。

其实这两种功效的营养成分几乎都是相同的,不过有一个问题就是黑豆具有补肾的效果,所有有很多人都是会选择黑豆炒熟后磨粉进行补肾,总的来说,这两种豆质类的都是各有优势,对我们来说,最好的办法就是“黑黄通吃”。

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