女性打算怀孕时，是否应该避免食用香肠和腊肉？

想要拥有一个健康聪明的宝宝，孕前的准备就显得尤为重要。国内农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红注意到，备孕前半程，准妈妈一定要开始做饭、吃饭。

首位步就是放弃节食，选择运动减肥。范志红表示，很多女性担心怀孕期间体重过重，所以打算在怀孕前减肥。但现阶段必须停止减肥，只能增加运动来减肥。准妈妈在怀孕初期食欲不振，宝宝的营养取决于身体的营养储备。怀孕前，肝脏中必须充分储存各种维生素和矿物质。

第二步是均衡营养摄入。食物的选择必须以新鲜、天然为原则。如果可能的话，尽量选择有机、绿色食品。每天保证半斤主食，其中一半是粗粮，一斤蔬菜，一半是绿叶蔬菜，每天一个鸡蛋也很重要。此外，适量食用豆制品、瘦肉、鱼类等。

第三步，尽量不吃腊肉、香肠、咸鱼等腌制品。因为它含有微量的亚硝胺致癌物质。这样可以减轻体内的排毒和排毒压力，让肝脏和肾脏得到很好的休息，让宝宝在出生后能够承担重要的任务。还应少吃各种咸菜、咸甜蔬菜等咸味食物，养成清淡的口味习惯，以减少孕期水肿、高血压的风险。