蚕豆病禁忌食物一览表，这些食物是否也不能碰？

蚕豆病是一种常见病害，是一种遗传病。如果患者食用蚕豆或一些与蚕豆有关的食物，很容易引起血管内溶血的症状。患有这种疾病的患者需要注意饮食。许多患者希望避免病情恶化。以下是蚕豆病的禁忌食物清单。

蚕豆病的禁忌食物清单

1.薄荷

薄荷是一种常见的调味品。它也常见于许多食品和日用品中。例如，一些口香糖、冰淇淋和一些蛋糕也含有薄荷。我们日常使用的牙膏、漱口水和一些药物都含有薄荷。

2.新鲜蚕豆

一般来说，新鲜蚕豆比煮熟的蚕豆氧化性更强，食用后助孕会发生溶血。因此，患病期间不宜食用蚕豆。特别是在蚕豆收获季节，不宜前往蚕豆种植区，以免接触蚕豆花粉，导致该病的发生和严重的溶血反应。

3、苦瓜

虽然苦瓜好处多，但患有豆科疾病的患者仍应避免服用，因为苦瓜中含有可诱发溶血发作的成分，容易增加溶血风险。

4.人造食用色素

据美国医学界报道，长期摄入人工食用色素还会引起蚕卵病患者溶血。然而，天然色素的食物，如葡萄和草莓，并不危险。

5、辛辣食物

对于豆类病害患者，还应避免食用酒精等刺激性食物，因为刺激性食物的摄入会增加患者的发病率，导致病情复发。

6.花生和一些豆类

虽然列在这里，但它们并不危险，可以食用。只是不要在短时间内吃太多列出的东西。投放市场是为了避免与多种氧化性的东西同时服用，这样会增加风险。但黄豆可以吃，豆浆可以长期喝。

概括

患有豆病的人不能一直吃蚕豆，而且有很多食物是不能吃的。饮食上要注意自身的营养，但不宜吃刺激性食物。患者可以多吃新鲜水果和蔬菜。比如多吃油菜、芹菜、菠菜、西红柿等蔬菜和水果。还可以吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉。