哺乳期应该选择哪种坚果作为食物？坚果对产后有什么好处呢？

坚果含蛋白质36.0%，脂肪58.8%，碳水化合物72.6%。它们还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。此外，还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，助孕括亚麻酸、亚油酸和其助孕体必需的脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要体现在以下几个方面：

1.降低女性患2型糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员对11个国家的8.4万名34岁至59岁的女性进行了为期16年的跟踪调查。结果显示，多吃坚果可以显着降低患2型糖尿病的风险。他们认为坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质，有助于改善血糖和胰岛素平衡。 2.降低心源性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心律失常作用，因此在控制已知的心脏危险因素并遵循合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死的风险显着相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃两次或两次以上坚果的人发生心源性猝死和冠心病死亡的风险较低。 2002年以85名高脂血症患者为研究对象。连续4周每天给予75克美国杏仁，并观察血脂。结果显示，服用杏仁后，受试者血清总胆固醇和载脂蛋白B显着下降，载脂蛋白A1显着升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平具有良好的调节作用。