“如何增强免疫力？每天换着吃这十大优质蛋白食物排行榜可行吗？”

蛋白质是一切生命物质的基础，也是人体的重要营养素。所谓优质蛋白质，是指氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。氨基酸模式与人体接近，易被人体消化吸收。那我就给大家分享一下十大优质蛋白质食物，每天都可以吃，增强免疫力。

十大优质蛋白食物排行榜

1. 鸡蛋

众所周知，鸡蛋中的优质蛋白质含量约占15%，且蛋黄比蛋清含有更多的蛋白质。鸡蛋中所含的蛋白质与人体蛋白质非常相似，更容易被人体吸收和消化。此外，还含有人体所需的营养物质，被誉为全方位的理想营养库。

2. 大豆

国内是大豆的原产地，有5000多年的种植历史。由于产量不如水稻等其他粮食作物，大豆种植面积减少，主要依赖进口。大豆富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂。蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍。

3、瘦猪肉

瘦猪肉含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。维生素B1和维生素中的糖类可以参与人体的新陈代谢，刺激食欲，促进消化。维生素A可以促进视紫红质的再生，改善视力。而且，瘦猪肉的补铁效果比蔬菜更好。

4.牛奶

牛奶也是一种天然的古老饮料，含有较多的蛋白质。每100克牛奶中富含3-4克优质蛋白质。除了为身体补充蛋白质外，还含有较多的碳水化合物、水、脂肪和微量元素。建议成人每天饮用200ml至300ml左右，即可满足机体生命活动的需要。

5、鸭肉

鸭肉营养价值很高，含有丰富的优质蛋白质，远远高于其他牲畜肉类。而且，鸭肉比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E。此外，鸭肉中还含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一。

6、瘦牛肉

瘦牛肉在国内消费市场中占比较高，蛋白质含量较高。一般氨基酸组成为21%左右，比猪肉更接近人体所需的营养。它还脂肪含量低，味道鲜美，受到更多人的喜爱。适当吃一些牛肉会给身体带来暖胃的作用。

7. 鱼

鱼肉的蛋白质含量约为18%，但鱼肉所覆盖的蛋白质是完全蛋白质。这种蛋白质的特点是氨基酸种类比较齐全，有助于提高人体内的黄金比例。鱼肉富含的纤维比瘦肉更加细腻柔软，水分充足，比其他肉类更容易吸收。建议成年人每天吃鱼的量不要超过100克，否则会对胃肠道产生一定的影响。

8. 虾

虾的营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分。其蛋白质含量约为16%~23%，脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸。虾富含镁，对调节心脏活动起着重要作用。含有丰富的维生素、钙、磷脂等，对儿童、孕妇有良好的营养补充作用。

9. 鸡肉

鸡肉的蛋白质含量约为20%，鸡胸肉是许多想要保持健康和增强肌肉的人比较喜欢的蛋白质来源。它脂肪含量低，含有较多的不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸。它含有多种有益于人体消化的氨基酸。它也是铜、铁、锌等矿物质以及B族维生素和脂溶性维生素的重要来源。

10、瘦羊肉

瘦羊肉的蛋白质含量约为20%。羊肉含有丰富的矿物质，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他肉类。羊肉中成人必需氨基酸的比例占氨基酸总量的40%以上。是一种吸收利用率高的优质蛋白质食品。羊肉中赖氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸的含量普遍高于其他肉类。

总结

以上就是《十大优质蛋白质食物排行榜，天天吃增强免疫力》的完整介绍。一般来说，动物蛋白是优质蛋白，而大多数植物蛋白是非优质蛋白。优质蛋白质的氨基酸组成更接近人体，含有较高比例的必需氨基酸，更容易被人体吸收利用。