“孕妇血糖高，是否适合食用鹅蛋或黄豆？”

妊娠期糖尿病患者在怀孕期间的饮食要特别注意。一旦饮食不能控制，血糖就会持续升高，影响胎儿的发育和妈妈的健康。这时就必须注射胰岛素来控制。

血糖高可以吃黄豆吗？

大豆的主要成分是植物性蛋白质和碳水化合物，可供食用。无论是脆黄豆、炖黄豆、还是做成豆腐，都可以吃。吃的时候，主要是看组合、和谁搭配，另外就是数量是否超标。大豆作为植物蛋白，应该与碳水化合物搭配，比如米、面、蔬菜，蛋白质、碳水化合物、蔬菜，都齐全。

另外，无论做什么豆腐、黄豆，油、盐一定要少。过多的油和盐会对身体不利，助孕括血压、血脂、血糖。比较后一项是总金额。黄豆作为蛋白质的补充，每餐不得超过2两，但要超过70克。水豆腐做好后可以吃一斤，不会有任何问题，只要油盐不超标即可。如果把大豆做成类似豌豆饼或者豆饼的东西，可能不太适合，因为里面含有大量的油和糖。

如果患有妊娠糖尿病，可以吃鹅蛋、鸡蛋等鸡蛋。鹅蛋还含有钙，可以补充钙质。但也不能天天吃。建议每周吃三天。早餐比较好和纯牛奶一起吃。鹅蛋的营养比较丰富。建议蒸而不是煎。如果蒸的话，营养成分不会流失太多。