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辅食添加不合理是否会导致宝宝生产迟缓?每天适量喝牛奶是否有助于宝宝发育?

2024-02-21 02:28:15孕妇食谱点击:104

每天喝适量的牛奶一定会受益终生

随着社会经济的发展和生活水平的提高,我国学龄前儿童、学龄儿童青少年的营养状况得到显着改善。 2002年,我国5岁以下儿童生长缓慢率和低体重率明显下降,城乡差距缩小。城乡5岁以下儿童生长缓慢率分别为4.9%和17.3%,比1992年下降74%和51%;体重不足率分别为3.19%和9.3%,比1992年下降70%。比1992年下降了53%。但是,参考国际先进水平可以发现,我国学生的饮食营养还存在一定的问题。优质蛋白质在蛋白质摄入量中的比例明显偏低,不仅远低于发达国家38%~50%的水平,甚至低于一些发展国内家35%的平均水平;其次,钙的摄入量未能达到国内营养学会推荐的适当摄入量的50%。

根据全国营养调查结果,8岁至10岁儿童平均每日钙摄入量约为350毫克; 11岁至14岁儿童平均每日钙摄入量不超过400毫克,不足一半。优质蛋白质和钙摄入不足,会降低儿童青少年的免疫水平,容易患传染病。近年来,它影响儿童和青少年的生长发育。从长远来看,会降低劳动生产率,增加慢性非传染性疾病的发病率。总之,营养不良不仅给个人而且给国家带来巨大的经济负担。

分析我国5岁以下儿童生长迟缓、体重偏低的主要原因是辅食补充不合理以及农村婴幼儿奶类、豆制品摄入量偏低。众所周知,牛奶不仅含有优质蛋白质,还含有丰富的钙源,对于促进儿童青少年的健康、预防疾病有着显着的作用。关于牛奶对儿童、青少年生长发育的促进作用,国内外已有不少报道,并得到了营养专家和医生的认可。这也是显而易见的。然而,国内居民的牛奶消费量仍处于很低的水平。每人年平均摄入量仅为25公斤左右,仅为世界平均水平的1/4。与发展国内家的平均水平也有很大差距。

牛奶是一种营养价值很高的食品。在生命的比较初几个月,哺乳动物完全依靠乳汁来提供身体发育所需的所有营养。国内外大量研究证明,牛奶蛋白的氨基酸组成与人体接近,具有良好的消化吸收利用率。它被公认为营养学上的优质蛋白质。人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中。中小学生正处于生长发育旺盛阶段,正处于骨骼生长的高峰期。钙是骨骼生长的重要成分。摄入足够的钙以达到比较佳骨量峰值被认为是预防成年骨质疏松症和骨折的比较有效方法。 《2002年国内居民营养与健康状况调查》对2677名3至6岁学龄前儿童进行了分析。结果显示,无论城乡,喝奶组儿童身高均高于不喝奶组;尤其是4~6岁,适量喝奶组儿童的平均身高和体重均高于少量喝奶组,甚至显着高于不喝奶组。牛奶组。这说明我们不仅要鼓励孩子喝牛奶,还要适当增加孩子的喝奶量,才能更明显地促进儿童青少年的生长发育。

国内营养学会建议4~10岁儿童每日钙摄入量为800毫克,11~17岁儿童每日钙摄入量为1000毫克。 《国内居民膳食指南》中特别强调吃奶、豆类或其制品。希望通过增加牛奶摄入量,改善蛋白质和钙的营养状况。根据国内居民均衡饮食塔的建议,每个人每天至少应饮用200毫升鲜牛奶。实际调查显示,2002年,我国居民牛奶摄入量仅为66毫升,与平衡膳食塔建议摄入量相比还不到推荐量的50%。 2006年4月23日,温家宝总理在重庆考察牛养殖场时写下:“我有一个梦想,首先让我的孩子每天能喝一斤牛奶。”按照总理每天一斤牛奶的建议,我们每天至少可以从牛奶中获取15克优质蛋白质和520毫克钙,食用50克大豆及其制品。我们每天都可以改善儿童和青少年的营养状况,并为终生健康带来益处。

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