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冬季养生粥怎样吃补血,冬季养生粥的好处

2022-12-16 21:19:40孕前饮食点击:181

冬季养生粥怎样吃补血

1、红枣桂圆黑米粥

材料:糯米、黑米、红枣、桂圆适量

做法:1)糯米、黑米用清水浸泡洗净;

2)桂圆剥去外壳洗净备用;

3)锅内加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米;

4)煮开后加盖焖40分钟,食用加入红糖即可。

2、南瓜小米粥

材料:南瓜、小米

做法:1)南瓜洗净,切开去子;

2)小米淘洗干净;

3)放入南瓜、小米,并加适量清水大火煮沸;

4)转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。

3、山药红枣糯米粥

材料:山药、红枣、糯米、白糖或冰糖适量

做法:1)山药洗净削皮切块;

2)糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮;

3)先大火煮开再转文火慢煮;

4)加入适量白糖或冰糖即可。

4、猪血粥

材料:猪血、菠菜、粳米

做法:1)取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;

2)再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;

3)将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥;

4)粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

这些食谱都是可以补血,可以根据个人口味进行选择。

冬季养生粥的好处

1、营养丰富

从营养学的角度看,粥可以根据个人口味进行添加、调味,食物多样,想吃荤的素的都可以,当中搭配不同,也能及时给予人体所需要的各种营养。

2、主食为谷类

《中国居民膳食指南(2007)》中的第一条就是“谷类为主,食物多样,粗细搭配”,粥恰恰好就是谷类为主,粗细搭配的最好食品,如小米、高粱、玉米等都可以煮粥。

喝养生粥,在民间流传了上千年的饮食习惯,还是有很多好处的。

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