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如何制作可乐鸡翅?你知道可乐鸡翅的制作方法吗?

2024-05-02 03:41:28不孕不育点击:93

可乐鸡翅这道菜深受男女老少的喜爱。这道菜不仅营养丰富,而且味道好,值得品尝。那么,可乐鸡翅怎么做呢?本文将与大家分享可乐鸡翅的制作方法。让我们来看看。

可乐鸡翅的制作方法

1.可乐鸡翅

配料: 鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

制法: 将鸡翅洗净。两面切斜角,放入凉水中,加入姜片一起煮,去掉浮粉继续煮2分钟,捞出冲洗干净。锅里倒入少许油,放入鸡翅,先煎带皮的一面,煎至两面金黄。加入姜片。倒入适量料酒。放一点生抽,一点酱油。倒入可乐,大火煮沸,小火煮约5分钟。加入适量盐,大火收汁。

2.鲜可乐鸡翅

配料:鸡翅500克,可乐1罐,洋葱10克,姜10克,大蒜10克,盐5克,胡椒粉5克,料酒20克,鸡粉3克,味精3克,生抽20克,生抽10克。

制作方法: 将鸡翅洗净,用刀切两面,加入料酒20克,酱油15克,盐2克,腌制20分钟。将葱、姜、蒜洗净,蒜、姜切片,洋葱切成葱花。锅中放入30克色拉油,将油烧至70%热(即油面冒大量烟时为70%),将腌制好的鸡翅一根一根放入,转中火,将鸡翅煎至两面金黄,外面烧焦。亚麻布。此时加入葱、姜、蒜各10克,炒香。放入半罐可乐,加入生抽10克、老抽10克、鸡粉3克、盐3克、味精3克、胡椒粉3克,搅拌均匀。比较后,用大火将酱汁收干。当汤变稠时,将鸡翅完全裹住,然后关火。撒上葱花,一道美味的可乐鸡翅就呈现在大家的面前了。

3.可乐鸡翅简易版

材料:可乐、鸡翅、葱、姜。

制作方法:先将鸡翅换刀,在鸡翅两侧各划两刀。这样可以让鸡翅更加入味。换好的鸡翅加入盐、葱、姜、料酒拌匀,腌制15分钟。锅烧热,加入适量油,放入鸡翅,开始煎。煎的时候晃动锅,让鸡翅受热均匀。将鸡翅一面煎至金黄色,然后翻面煎另一面。炸好的鸡翅两面金黄。加入可乐,直到鸡翅刚刚被淹没。加入可乐后,加入葱片和姜片,加入酱油调节颜色,加入美味的酱油。倒入少许葱油,收汁,直至汤汁浓稠,均匀地附着在鸡翅上,即可关火。

总结:

可乐鸡翅是这样做的?这就是关于如何制作可乐鸡翅的全部内容。综上所述,可乐鸡翅这道菜非常好吃,制作方法其实也差不多。上面主要给大家分享了3种制作方法,大家不妨仔细看看。

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