早餐吃什么能够养胃和补胃？这7种食物既营养又健康吗？

早餐是一天中比较重要的一餐，可以为身体补充能量。如果不吃早餐，会导致精神不振、头晕、头痛等症状，还会影响肠胃健康。随着时间的推移，你可能会出现胃病，所以早上一定要吃好。下面就带大家了解一下早餐吃什么可以养胃、补水。

早餐吃什么养胃又补胃

1. 燕麦片

燕麦片含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分。早餐吃燕麦不仅可以补充人体所需的能量，还能刺激肠胃蠕动，加速肠胃新陈代谢，有助于养胃。

2.酸奶

酸奶中含有大量的半乳糖素、乳酸杆菌、双歧杆菌等易被人体吸收的益生菌。不仅有助于减轻胃肠道的负担，还能在一定程度上预防胀气和习惯性便秘。

3、粳米白萝卜粥

准备白萝卜、粳米、红糖、盐、味精。白萝卜洗净，切片，加水煮半小时。然后，将洗净的粳米用大火煮沸，然后转小火煮至浓稠。用红糖或盐和味精调味。此粥可健脾化痰。

4、山药胡萝卜粥

大米100克，山药20克，胡萝卜50克。将山药、胡萝卜洗净，去皮，切成薄片，大米洗净，将材料一起放入锅中，加水大火煮沸，然后小火煮40分钟左右。这种粥可以开胃健脾，润肠健脾，是很好的养胃作用。

5、山药养胃粥

将山药去皮洗净切片，红枣洗净去核，与米一起入锅煮熟。山药是一种滋补佳品，含有丰富的粘蛋白，具有一定的保健功能，可以保护我们的心血管系统。特别适合体质虚弱、脾胃虚弱、腹泻的患者。

6.牛奶

牛奶的主要功能是补肺胃、生津润大肠。对阴虚引起的胃痛、津液不足引起的便秘有很好的效果。人们发现牛奶对于治疗消化性溃疡和习惯性便秘非常有效。

7、大枣莲子汤

红枣洗净，莲子去核。提前用水浸泡半小时。将以上材料全部倒入锅中，煮1小时。平和大枣具有养胃、健脾、滋阴安神等功效。它还含有丰富的维生素C，每天喝一碗红枣莲子汤，可以补气血、健脾胃、防癌。

概括

养胃主要是改善饮食和生活习惯。早餐可以吃一些容易消化吸收的食物，如粥、面条、蛋奶冻、鲜牛奶等。不吃油腻、油炸、辛辣的食物，多吃水果和蔬菜，补充膳食纤维，并注意营养均衡。少吃粗糙、坚硬、难消化的食物。多吃健脾和胃的食物，如红枣、山药等。