2024-04-30 10:52:27优生知识点击:121
大家都喜欢吃甜品、喝奶茶。甜品和奶茶中经常用到一种叫做西米的食材,很多人都非常喜欢。那么,西米是用什么做的呢?本文将与大家分享西米的所有制作方法,让我们一起来了解一下吧。
西米是用什么做的?
1、西米,又称西米,是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉制成的,也有的是用棕榈植物提取的淀粉制成的。这种食品是经过加工的大米,看起来像珍珠。西米产于马来群岛。西米洁白无瑕,被称为竹镇西谷。它洁白、光滑、营养丰富。一般人都可以吃。适宜体质虚弱、产后恢复、消化不良、精神疲劳、肺气虚、肺结核、肺衰竭咳嗽者以及糖尿病患者禁食者食用。
2. 西米食谱完整清单
食谱1 : 西米紫薯饼
: 西米250克,紫薯200克,炼乳30克,糖15克,温水150克。
具体方法如下: 将西米放入食品加工机中,研磨成杯子。启动食品加工机制作西米。敲打两个杯子并将它们放入容器中。加入糖和炼乳。用温水揉面团。形成球后,用保鲜膜盖住容器。让它静置约10 分钟。同时,将紫薯放入锅中蒸熟,捣碎,趁热加入白糖和炼乳,搅拌均匀。如果不喜欢太甜,可以把西米面团擀成细条。
方法2 : 芒果西瓜西米露
材料如下: 西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰子汁250毫升。
具体做法如下: 将西瓜切成小块,芒果去皮去核,切成小块,放在盘子里,加入冰糖备用!然后将水加入锅中,用大火煮沸。煮沸后,加入西米,边煮边搅拌。大约15分钟后,西米就会变得透明,有的可能会有白色的中心。没关系,把西米拿出来,放入凉水中。待西米冷却至完全透明后,取出放入汤碗中,然后加入冷冻的西瓜片和芒果片,再倒入椰汁,就可以吃了!
食谱三: 西米枣糕
配料如下:西米85克:粒、纯牛奶95毫升、冰糖15克、红枣4粒、玉米油1茶匙。
具体方法如下: 将西米和冰糖用破壁机磨成粉,去核红枣切块,纯牛奶微波炉加热,倒入西米糖粉,加入玉米油,搅拌均匀,加入红枣,搅拌均匀,将材料放入微波炉,微波炉高温3分钟,脱模切块;如果觉得不够甜,也可以沾糖粉吃。
总结:
以上就是西米是用什么做的?所有西米食谱都已分享。综上所述,西米主要由木薯粉、小麦淀粉、小麦粉等制成,西米的制作方法有很多种,比如做奶茶、做甜点等。
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