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哪些食物含有叶酸?哪些食物含铜较高?

2024-07-07 16:10:38生男生女点击:55

国内育龄妇女体内叶酸含量普遍较低。因此,孕妇和备孕女性应多注意补充叶酸。一般来说,在确认需要补充叶酸后,可以通过两种方式服用,其中之一就是食物补充。绿叶蔬菜是叶酸的比较佳食物来源。同时,动物肝脏和一些水果也富含叶酸。

哪些食物含铜量高?

铜含量高的食物助孕括:

1、坚果类:如杏仁、核桃、栗子、松子等,经常食用还可以预防心血管疾病。

2、粗粮:米、面以外的谷物,助孕括玉米、小米、红米、黑米、高粱等谷物;干豆类,如黄豆、绿豆、红豆、绿豆、黑豆;红薯、山药、马铃薯等块茎植物。吃全谷物还可以改善心血管功能。

3、水果:如猕猴桃、葡萄、香蕉、桑葚、梨等。

4、动物肝脏和肾脏:肝脏和肾脏是动物的主要代谢器官,因此积累多种化学元素;除铜外,还富含铁、锌等。

5、贝类:如牡蛎、贻贝、蛤、蛏子等。

6、茶饮料:如红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等。

铜是人体必需的微量元素,但补充一定要适量,否则容易导致肝硬化等疾病。

含叶酸的食物:

1、水果:橙子、李子、杏子、杨梅、大枣、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、山楂、草莓、樱桃、香蕉、核桃、苹果等。很多水果都富含叶酸。其中,猕猴桃含叶酸高达8%,享有“天然叶酸”的美誉。想补充叶酸的人可以多吃。孕妇在怀孕早期多补充叶酸,有助于预防胎儿缺陷和先天性心脏病的发生。

2、肉类和动物肝脏:动物肝、肾、禽蛋等,如猪肝、鸡肉、牛羊肉等。内脏可以说是肉类食品中叶酸含量比较高的。肝脏的叶酸含量为80(微克/100克)。仅由于胆固醇含量较高,患有心血管疾病的人就需要注意其摄入量。

3、谷物类:如全麦面粉、米糠、麦芽、燕麦、大麦、糙米等。燕麦的叶酸含量为190(微克/100克)。它是一种营养丰富的全麦食品,富含维生素B群。和叶酸,可以帮助胎儿生长。

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