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术后恢复黑鱼汤的做法教学?术后的黑鱼汤的做法?

2024-10-11 16:04:28分娩方式点击:112

刚做完手术的人身体比较虚弱,如果病人后期照顾不好营养跟不上的话,伤口不容易愈合,很容易被感染,有些人盲目做了很多补身体的食物,实际上不一定适合病人食用,在这里给大家推荐黑鱼汤,经常煲这道鲜香可口的鱼汤给术后病人喝就可以,营养丰富,简单4步轻松学会,做法教学快看这里。

术后恢复黑鱼汤的做法教学

黑鱼汤不但便宜,而且营养丰富,有很好的促进病人伤口愈合的作用,黑鱼的肉质嫩滑,味道鲜美,特别适合那些产后以及手术后的人群食用,很多人不会做黑鱼汤,怕做的不好,不用过于担心,黑鱼汤做法比较简单,只需要四步,以下是黑鱼汤的做法教学,大家可以做个参考。

1.选好一条优质新鲜的黑鱼,切成小段,宰杀黑鱼的时候,要把内脏、鱼鳞、鱼鳃等祛除干净,这样做出来的黑鱼汤才会鲜美无异味;

2.准备其他的辅料,比如葱、生姜、大蒜、料酒、食盐等,也可以根据自己的喜好自行添加各种辅料;

3.把鱼段下锅两面煎至金黄,再加入适量的料酒去腥提香,最后加入适量的开水,大火烧开;

4.锅中如果出现浮沫,就要把浮沫撇干净,盖上锅盖,转小火再煲上十五分钟,在出锅前加入适量的食盐、味精等,即可装盘出锅。

黑鱼汤不但味道鲜美,汤底洁白,而且有很好的促进伤口愈合的功效,由于黑鱼汤大补,自身抵抗力较差的人群不要食用,在术后除单纯的黑鱼汤进补外,还可将黑鱼辅以其他食材熬煮炖汤,对身体恢复都是有好处的,黑鱼汤属于高嘌呤食物,高尿酸血症的人不建议食用,容易加重病情甚至引发痛风发作。

术后恢复黑鱼汤可以放什么?

黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品,味美汤鲜,营养丰富,适合大部分人食用,做黑鱼汤用于促进伤口愈合时,可以直接将新鲜的黑鱼宰杀后洗干净,放入锅中,加入水,加入少量的调味料,直接做成黑鱼清汤,但是也可以在黑鱼汤中放其他食材补充更多营养。

1.红枣:黑鱼富含蛋白质、铁、钙等营养元素,加入红枣可使汤品更具风味,能够增加食欲,促进身体恢复;

2.蛋白质食材:如鸡蛋、牛奶、鸡肉等,这些食材中含有大量的蛋白质,可以促进肌肉生长,有利于伤口恢复;

3.维生素食材:如西红柿、黄瓜、西兰花等,这些食材中含有丰富的维生素,可以促进细胞代谢,有利于伤口恢复;

4.桂圆:桂圆中也富含多种营养元素,黑鱼汤中加入桂圆可以补充身体所需的微量元素,同时可以起到开胃、助消化的作用;

5.山药:山药中含有淀粉、维生素、蛋白质等营养物质,与黑鱼汤一起喝可以帮助身体补充营养,同时可以增加食欲。

手术后喝黑鱼汤还可以帮助身体补充钙质,促进伤口愈合,但是需要注意不要喝太多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,手术后应注意保持伤口清洁,避免伤口碰水,以免出现感染的情况,影响恢复,有任何不适问题都要及时寻求专业医生的帮助。

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