哪些蔬菜对眼睛有益？七种常见食物能提高视力和保护眼睛吗？

眼睛对于我们来说非常重要，随着我们面对越来越多的电子产品，我们的眼睛很容易感到疲劳。保护眼睛，不仅要注意休息，避免用眼过度，还要多补充对眼睛有益的营养物质。下面我们就来看看哪些蔬菜对眼睛有好处。

吃什么蔬菜对眼睛好

1. 鱼

鱼还含有丰富的维生素A，可以缓解眼睛不适和皮肤干燥。而且鱼肉中含有丰富的蛋白质，会进一步促进维生素A的吸收利用。

2.西兰花

西兰花含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等成分。维生素C具有抗氧化作用，可以抵抗眼内的自由基，抑制眼组织的氧化，对保护视力也有一定的作用。

3.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝富含类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，尤其是叶黄素，是有效的抗氧化剂，有助于眼睛抵抗紫外线。适量食用可以降低患白内障和视网膜病变的概率。

4、红薯叶

红薯叶富含维生素A和铁，是极好的抗氧化剂。维生素A是眼睛必需的维生素。成年人吃红薯叶不仅有利于眼睛健康，而且有利于儿童发育，降低近视风险。

5.菠菜

菠菜是日常生活中常见的蔬菜。它含有大量的叶黄素，可以促进视网膜细胞的再生，保护眼睛。菠菜还含有丰富的钙、钾、镁，可以维持肌肉的正常功能，有助于增加眼部肌肉的弹性。

6.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。人们患皮肤粗糙病、夜盲症、眼睛干涩、儿童佝偻病等都是由于缺乏维生素A造成的。儿童在生长期需要较多的维生素A。

7. 蛋黄

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、蛋黄、铁、钙、钾等人体所需的营养成分。蛋黄的营养价值比较高，尤其是叶黄素和玉米黄质。叶黄素和玉米黄质与眼睛保护密切相关。叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用，特别是对眼睛的保护作用。

概括

吃富含叶黄素和维生素的水果和蔬菜对眼睛有好处。叶黄素可以帮助大网膜抵抗氧化，防止大网膜变性。维生素可以促进眼球的发育，比如西兰花、菠菜、蓝莓等，对眼睛都有好处。另外，平时可以多做一些户外活动，尤其是有阳光的时候，尽量做两个小时以上。研究证明，它可以有效预防和控制近视的发生和发展。