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鸡蛋与哪些水果不宜搭配食用?这6种水果需远离鸡蛋!

2024-05-22 07:15:58流产注意点击:168

鸡蛋是比较好的营养物质之一,富含多种人体必需的物质。但在中医里,一切都是相辅相成的,鸡蛋也不例外。下面我们就来看看哪些水果不能和鸡蛋一起吃。

鸡蛋不能和什么水果一起吃

1. 橙色

鸡蛋不能和橙子一起吃,因为鸡蛋富含蛋白质,而橙子中含有果酸,会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,引起肠胃不适。

2.苹果

苹果含有多种有机酸,鸡蛋含有丰富的优质蛋白质。蛋白质遇酸容易沉淀,消化不良,所以苹果和鸡蛋不能直接一起吃。

3.山楂

一般来说,鸡蛋不能与山楂同食。鸡蛋含有蛋白质,山楂含有鞣酸。蛋白质会与单宁酸发生复杂的反应。产生的物质不仅不能被人体吸收,还可能引起消化不良。

4、兔肉

鸡蛋不能与兔肉同食。兔肉在日常生活中并不常见,但也不要掉以轻心。如果这两种食物一起吃,就会出现腹泻。如果孩子腹泻,严重的话会导致肛门脱垂。

5、豆浆

鸡蛋不能和豆浆一起吃。有些人错误地认为这两种食物富含蛋白质,可以一起吃。但事实上,这两种食物会抑制人体对蛋白质的吸收,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

6. 柿子

吃生鸡蛋后,轻者吃柿子会引起食物中毒,一般情况下会引起急性肠炎和肺结石。一般来说,这两种成分的添加会引起上述急性胃肠炎的症状,主要是呕吐、腹泻、腹痛等。因此,如果在12小时内服用,可以催吐。

概括

鸡蛋营养价值丰富,含有大量维生素和矿物质。但有很多食物是不能和鸡蛋一起吃的。首先,鸡蛋不能和白糖一起煮,因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会与白糖形成果糖和赖氨酸的结合物,不利于人体吸收。

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