女人吃黄豆还是黑豆好？分别有哪些食用价值？

2023-06-02 00:51:52流产注意点击：160

女人不管吃黄豆还是黑豆都是比较有益处的，其两种豆类都是含的营养比较的丰富，比如说有丰富的蛋白质，还有钾以及维生素等，女性在日常生活中一定要注意营养的均衡搭配，不能够单独吃某样的食物，主要是为了避免造成身体的营养成分缺失。

黑豆和黄豆的营养价值区别

1.黄豆：黄豆富含矿物质，其含量是钾、钙、铁、锌等，并且还有大豆异黄酮有益健康的植化素，但是唯一的缺点就是除了维生素B6外，其他维生素含量都不高；

2.黑豆：含有醣类、纤维、维生素B2、菸硷素和叶酸，但是其他的营养元素是属于比较低的。维生素和矿物质：大豆是钾、镁、铁、锌的良好来源。

3.维生素方面，黄豆维生素B1、B6含量颇丰;黑豆维生素B1、叶酸含量较黄豆高，青仁黑豆还富含维生素A。

其实这两种功效的营养成分几乎都是相同的，不过有一个问题就是黑豆具有补肾的效果，所有有很多人都是会选择黑豆炒熟后磨粉进行补肾，总的来说，这两种豆质类的都是各有优势，对我们来说，最好的办法就是“黑黄通吃”。